Руководство по интуитивному питанию. Учебное пособие для специалистов по питанию и психическому здоровью

1. Блэр Бернетт Руководство по интуитивному питанию. Учебное пособие для специалистов по питанию и психическому здоровью 2. Предисловие 3. Благодарности 4. Введение 5. Цель этой книги 6. Цели интервенции 7. Для кого это руководство? 8. Для кого интуитивное питание? 9. Почему эта книга – только для взрослых? 10. Подводим итоги 11. Глава 1. Что такое интуитивное питание? 12. Десять принципов 13. Как я понимаю интуитивное питание 14. Доказательная база интуитивного питания 15. Собираем все вместе 16. Глава 2. Работа с клиентом, который находится перед вами 17. Преодолеваем стигму, стереотипы и допущения 18. Проблемы с восприятием тела 19. Хронические или время от времени повторяющиеся диеты 20. Беспорядочное питание и расстройства пищевого поведения 21. Когда клиенты готовы? 22. Когда клиент не готов 23. Ограничения и модификации питания 24. Работа со спортсменами 25. Травма 26. Соединяем все воедино 27. Глава 3. Внедряем лечение в практику 28. Структура интервенции 29. Теоретическая основа 30. Модальность интервенции 31. Начало работы 32. Оценки 33. Структура сессии 34. Сокращение курса 35. Удлинение лечения 36. Идеи по поводу изменения порядка сессий 37. Вы готовы! 38. Глава 4. Сессия 1. Отказываемся от диет 39. План сессии 40. Материалы 41. Цель сессии 42. Что такое диеты? 43. Чего ожидать от этой сессии 44. Дополнительные идеи и возможные адаптации 45. Этап 1. Познакомьте клиентов с интуитивным питанием и дайте им дорожную карту 46. Этап 2. Поощряйте открытость и любопытство 47. Этап 3. Поговорите немного о весе 48. Этап 4. Дайте определение «диеты» 49. Этап 5. Определите проблемы, которые вызывают диеты 50. Этап 6. Развивайте сострадание к себе 51. Этап 7. Рассмотрите затраты на микроуправление питанием 52. Когда клиент не хочет отказываться от диет 53. Этап 8. Упражнения между сессиями и завершение 54. Завершение 55. Глава 5. Сессия 2. Отдаем должное чувству голода 56. План сессии 57. Материалы 58. Цель сессии 59. Чего ожидать от этой сессии 60. Дополнительные идеи и возможные адаптации 61. Этап 1. Разбор межсессионных упражнений 62. Этап 2. Исследуем, что такое голод и почему он возникает 63. Этап 3. Осознание сигналов тела 64. Этап 4. Как голод говорит с вами? 65. Этап 5. Отличаем сигналы голода от мыслей и других входящих данных 66. Этап 6. Что встает на пути голода? 67. Этап 7. Межсессионные упражнения и завершение 68. Завершение 69. Глава 6. Сессия 3. Примиряемся с пищей 70. План сессии 71. Материалы 72. Цель сессии 73. Дополнительные идеи и возможные адаптации 74. Чего ожидать от этой сессии 75. Этап 1. Разбор межсессионных упражнений 76. Этап 2. Общее описание примирения с пищей 77. Этап 3. Привыкание 78. Этап 4. Межсессионные упражнения и завершение 79. Глава 7. Сессия 4. Бросаем вызов шаблонам мышления 80. План сессии 81. Материалы 82. Цель сессии 83. Чего ожидать от этой сессии 84. Дополнительные идеи и возможные адаптации 85. Этап 1. Разбор межсессионных упражнений 86. Этап 2. Общее описание принципа «Бросаем вызов пищевой полиции» 87. Этап 3. Реагируем на комментарии, связанные с пищей 88. Этап 4. Межсессионные упражнения и завершение 89. Завершение 90. Глава 8. Сессия 5. Сытость и удовлетворенность 91. План сессии 92. Материалы 93. Цель сессии 94. Дополнительные идеи и возможные адаптации 95. Этап 1. Разбор межсессионных упражнений 96. Этап 2. Общее описание ощущения сытости 97. Этап 3. Преграды к ощущению и признанию сытости 98. Этап 4. Открываем длительность насыщения продуктами питания 99. Этап 5. Общие сведения о факторе удовлетворенности 100. Но что я хочу съесть? 101. Этап 6. Межсессионные упражнения и завершение 102. Завершение 103. Глава 9. Сессия 6. Роль эмоций 104. План сессии 105. Материалы 106. Цель сессии 107. Дополнительные идеи и возможные адаптации 108. Этап 1. Разбор межсессионных упражнений 109. Этап 2. Общие сведения о роли эмоций в питании 110. Этап 3. Снова сверяемся с заботой о себе 111. Этап 4. Изучаем роль эмоций в питании и физических нагрузках 112. Этап 5. Развитие новых копинг-стратегий 113. Этап 6. Межсессионные упражнения и завершение 114. Завершение 115. Глава 10. Сессия 7. Уважение к телу 116. План сессии 117. Материалы 118. Цель сессии 119. Дополнительные идеи и возможные адаптации 120. Этап 1. Разбор межсессионных упражнений 121. Этап 2. Общие сведения об уважении к телу 122. Этап 3. Жизнь без негативного отношения к телу 123. Этап 4. Развитие уважения к телу 124. Этап 5. Реакции на разговоры о теле 125. Этап 6. Социальные сети 126. Этап 7. Межсессионные упражнения и завершение 127. Завершение 128. Глава 11. Сессия 8. Находим радость в движении 129. План сессии 130. Материалы 131. Цель сессии 132. Дополнительные идеи и возможные адаптации 133. Этап 1. Разбор межсессионных упражнений 134. Этап 2. Изучаем терминологию – физические нагрузки или движение 135. Этап 3. Общие сведения об интуитивном движении 136. Этап 4. Изучаем пользу движения и препятствия к нему 137. Этап 5. Компенсаторные, компульсивные и излишние физические нагрузки 138. Этап 6. Межсессионные упражнения и завершение 139. Завершение 140. Глава 12. Сессия 9. Мягкое насыщение 141. План сессии 142. Материалы 143. Цель сессии 144. Дополнительные идеи и возможные адаптации 145. Этап 1. Разбор межсессионных упражнений 146. Этап 2. Общие сведения о мягком насыщении 147. Этап 3. Игрушечная еда (или просто… еда) 148. Этап 4. Готов ли я к мягкому насыщению? 149. Этап 5. Стремимся к прогрессу, а не к совершенству 150. Этап 6. Межсессионные упражнения и завершение 151. Завершение 152. Глава 13. Сессия 10. Отмечаем прогресс и строим планы на будущее 153. План сессии 154. Материалы 155. Цель сессии 156. Дополнительные идеи и возможные адаптации 157. Этап 1. Разбор межсессионных упражнений 158. Этап 2. Отмечаем прогресс 159. Этап 3. Смотрим в будущее 160. Этап 4. Преимущества и завершение 161. Образец «Плана роста человека, питающегося интуитивно» 162. Приложение 163. Что, если моему клиенту нужно больше времени? 164. Об авторе 165. Список литературы 166. Примечания 167. 1 168. 2 169. 3 170. 4 171. 5 172. 6 173. 7 174. 8 175. 9 176. 10 177. 11 178. 12 179. 13 180. 14 181. 15 182. 16 183. 17 184. 18 185. 19 186. 20 187. 21 188. 22 189. 23 190. 24 191. 25 192. 26 193. 27 194. 28 195. 29 196. 30 197. 31 198. 32 199. 33 200. 34 201. 35 202. 36 203. 37