Книга: Руководство по интуитивному питанию. Учебное пособие для специалистов по питанию и психическому здоровью
Назад: Дополнительные идеи и возможные адаптации
Дальше: Этап 2. Поощряйте открытость и любопытство

Этап 1. Познакомьте клиентов с интуитивным питанием и дайте им дорожную карту

После знакомства начинайте ориентировать своего клиента на интуитивное питание. У него, скорее всего, есть некоторое понимание того, что влечет за собой интуитивное питание, если он согласился заняться им, так что ваш обзор не должен быть пространным. Однако полезно кратко описать ключевые компоненты интуитивного питания и представить дорожную карту того, куда клиент направляется.
Прежде чем вы обозначите принципы, рекомендую обратить внимание клиента на то, что интуитивное питание – система, которая охватывает питание, восприятие тела и движение. Мне нравится подчеркивать, что принципы интуитивного питания касаются:

 

• переосмысления диет;
• установления контакта с потребностями своего организма;
• отказа от правил, связанных с едой, и убеждений, которые больше не приносят вам пользы;
• развития навыков адаптивного преодоления трудностей;
• обучения умению различать физические и эмоциональные потребности;
• развития более спокойного восприятия своего тела;
• поиска форм движения, которые приносят удовлетворение;
• переоценки своего выбора продуктов.

 

Можно немного рассказать об истоках интуитивного питания и о том, как оно набирало силу и со временем получило эмпирическое подтверждение.
Дайте клиентам понять, что принципы изложены в определенном порядке, потому что они взаимосвязаны и подкрепляют друг друга, так что каждую неделю вы будете рассматривать один или два принципа (согласно тому, как предполагает структура вашей интервенции – см. третью главу). Скажите им, что эта структура разработана для того, чтобы у них было время научиться применять каждый принцип, прежде чем переходить к следующему. Опять же, эта часть сессии может быть краткой, но она помогает сориентировать клиентов в том, что ждет их впереди.
Назад: Дополнительные идеи и возможные адаптации
Дальше: Этап 2. Поощряйте открытость и любопытство