На протяжении этой главы я пользуюсь словосочетанием «правила питания» как сокращением для правил, руководств или ограничений, связанных с питанием или физической активностью, которые необязательны с медицинской точки зрения, не обусловлены религиозными или этическими принципами (например, вегетарианством).