Книга: Руководство по интуитивному питанию. Учебное пособие для специалистов по питанию и психическому здоровью
Назад: Этап 5. Стремимся к прогрессу, а не к совершенству
Дальше: Завершение

Этап 6. Межсессионные упражнения и завершение

Межсессионные упражнения этой недели будут зависеть от готовности вашего клиента приступить к мягкому насыщению. Если он чувствует, что готов начать исследовать, какие ощущения вызывают у него различные продукты в краткосрочной и долгосрочной перспективе, он два или три раза за эту неделю выполнит упражнение «Соответствие тела и выбора пищи». Предложите клиенту заранее спланировать и выбрать для размышления два приема пищи или перекуса, во время которых у него есть немного времени, чтобы сделать заметки до и после еды. Это упражнение будет напоминать то, над которым вы работали на сессии. Перед едой ваш клиент прислушается к себе, к тому, ощущает ли он какие-то желания или предпочтения в отношении определенных продуктов. Может ли он определить продукты, которые не только привлекательны по вкусу, но и вызовут у него приятные ощущения? Например, скажем, ваш клиент начинает работать рано и не делает перерывов в течение шести часов. Какие продукты ему выбрать для еды перед работой, чтобы они ему нравились и давали достаточно энергии, чтобы продержаться до перерыва? Для ответа на этот вопрос полезно подумать о том, как потенциальные варианты еды влияли на ощущения в теле в прошлом. Может, ваш клиент выбирает между яйцами, тостом и фруктами или тарелкой каши с бананом. Какая еда давала ему длительную энергию, чтобы продержаться всю смену? Какие ощущения эти продукты вызывали в теле? Что даст лучшие ощущения сегодня?
После приема пищи или перекуса ваш клиент ненадолго прислушается к себе и отметит, как все прошло. Ему будет особенно полезно сделать это во время следующего приема пищи или перекуса, так как у него будет больше времени, чтобы оценить, как прошел пищевой эксперимент. Какие ощущения вызвали эти продукты в теле? Испытывал ли он сытость и удовлетворенность? Каким было качество ощущения сытости (например, неприятное, нейтральное, приятное). Извлек ли он какой-то урок из этого конкретного приема пищи или перекуса?
Я хочу еще раз подчеркнуть: это полезная практика, которая может помочь вашему клиенту осознанно подходить к выбору еды. Со временем она должна стать более автоматической и потребует меньше когнитивных усилий. Цель не в том, чтобы способствовать чрезмерному обдумыванию. Если клиент чувствует, что практика соответствия тела и выбора пищи слишком изнуряет его, можно ее сократить. Это может означать, что клиент будет выполнять упражнение всего раз или два в неделю или задавать себе два-три вопроса после еды, чтобы быстро оценить, какие ощущения она вызвала в теле.
Если клиент сталкивается с нетерпением или самокритичным отношением к своему прогрессу, предложите ему на этой неделе самостоятельно проделать упражнение «Терпение и прогресс», в идеале как минимум дважды. Наконец, если клиент еще не вполне готов к мягкому насыщению, потратьте немного времени на то, чтобы оценить, к каким принципам ему необходимо вернуться. Например, если ему все еще сложно отказаться от диет, потому что он надеется изменить свое тело, возможно, стоит повторить некоторые упражнения из седьмой сессии («Уважение к телу») и, вероятно, первой сессии («Отказ от диет»).
Назад: Этап 5. Стремимся к прогрессу, а не к совершенству
Дальше: Завершение