Книга: Руководство по интуитивному питанию. Учебное пособие для специалистов по питанию и психическому здоровью
Назад: План сессии
Дальше: Чего ожидать от этой сессии

Материалы

Шкала оценки голода
Журнал изучения голода
Ум, сигналы тела или забота о себе
Оценка заботы о себе
Журнал заботы о себе

Цель сессии

Как вы уже догадались, эта сессия целиком посвящена чувству голода. В частности, вы поможете клиентам определить потенциальные препятствия для распознавания сигналов голода, понять, как голод проявляется в их собственной жизни, и начать отличать мысли от физиологических сигналов. Главная цель состоит в том, чтобы клиент начал использовать сигналы голода, чтобы они помогали ему скорректировать питание. То есть клиенты лучше поймут, как чувство голода проявляется в их организме, узнают, что может помешать им его распознать, и будут использовать голод для определения того, что, когда и сколько есть.
Помните: интуитивное питание никогда не говорит «все или ничего». Иногда клиентам будет необходимо есть, когда они не голодны, а порой они просто сами будут принимать такое решение. У некоторых клиентов голод может проявляться менее явно (например, в раздражительности) или по-прежнему вообще не ощущаться – оба эти случая могут затруднить соблюдение этого принципа. Хотя в популярной культуре интуитивное питание известно прежде всего как питание согласно чувству голода, это всего лишь один из десяти принципов. Ваша цель – помочь клиентам развивать чуткость, если это им доступно, чтобы питание согласно чувству голода было средством, к которому они обращались бы бо́льшую часть времени.
Назад: План сессии
Дальше: Чего ожидать от этой сессии