Книга: Руководство по интуитивному питанию. Учебное пособие для специалистов по питанию и психическому здоровью
Назад: Этап 4. Как голод говорит с вами?
Дальше: Этап 6. Что встает на пути голода?

Этап 5. Отличаем сигналы голода от мыслей и других входящих данных

Хотя у вашего клиента уже есть некоторые инструменты для изучения того, как его тело сигнализирует о голоде, чувство голода по-прежнему может сбивать его с толку. Это особенно актуально, когда оно становится настолько многозначным, что больше не является нейтральным биологическим сигналом, а вызывает чувство вины или стыда. Голод проявляет себя разными способами, поэтому сложно отличить биологический голод от других состояний, например усталости. Более того, мы окружены противоречивыми посланиями по поводу питания и еды: например, видим рекламу компании, занимающейся снижением веса, а сразу за ней рекламу фастфуда. Эти факторы приводят к когнитивному, а не интуитивному отношению к голоду, и мы задаемся вопросом о том, действительно ли мы голодны.
Есть много причин, по которым человеку может потребоваться больше пищи, чем обычно. Может, вчера он был более активен или ел меньше. Может, еда была более легкой, или менее сытной, или с минимальным содержанием жира или белка. Может, мы ощущаем естественные гормональные колебания. Может, просто это более голодный день! Наши тела не работают согласно идеальным математическим уравнениям. В некоторые дни нам просто нужно больше! Порой голод настигает нас в неудобное время, и мы не можем отдать ему должное сразу. Но у большинства людей бывают дни, когда они чувствуют себя более уставшими без очевидной причины и, вероятно, не задаются вопросами по этому поводу.
Рабочий лист «Ум, сигналы тела или забота о себе» предназначен для того, чтобы помочь клиентам различать мысли, сигналы тела и дефицит заботы о себе. Если вы удлиняете курс, я предлагаю проработать этой рабочий лист совместно на сессии. В ином случае клиент может заполнить его между сессиями.
На этом этапе интуитивного питания люди часто слишком много думают о голоде. Вы действительно хотите помочь клиенту научиться отличать сигналы тела от мыслей и эмоций. Однако цель не в том, чтобы поощрять мыслительную гимнастику всякий раз, когда клиент испытывает желание поесть. Следите за тем, чтобы не переусердствовать, и сострадательно перенаправляйте его. Дайте клиентам понять, что, если они сомневаются, они могут поесть! Если позже они поймут, что не были биологически голодны, это хорошая информация, которую можно использовать в будущем.
Назад: Этап 4. Как голод говорит с вами?
Дальше: Этап 6. Что встает на пути голода?