Французские правила здорового питания
|
«Французские правила здорового питания» не зря занимают во Франции первое место среди всех изданий о питании. Перед вами не очередной сборник советов о том, как похудеть к лету, и не описание новой модной диеты. В этой книге речь идет о правильных пищевых привычках, благодаря которым вы многие годы будете чувствовать себя здоровыми и полными энергии. Профессор Анри Жуайо рассказывает, о том, как еда может помочь в профилактике преждевременного старения и болезней, даже таких страшных как рак.
Добавить в избранные:
Автор: Анри Жуайо
Категория: Нетрадиционная медицина
Страниц: 122
1. Анри Жуайо Французские правила здорового питания
2. Обращение к читателю в 2013 году
3. Планы на 2013–2023 годы
4. Вкусовая система
5. «Скрытый сахар» и приготовление пищи
6. Отказаться от заменителей сахара и энергетических напитков Полезны ли энергетики?
7. Вернуть забытые сорта пшеницы
8. Необходимость стимулирования пяти органов чувств для сохранения здоровья
9. По поводу голодания
10. Этикетки: читаем и выбираем правильно
11. Глава 1 2008–2012 годы
12. Постоянное движение вперед Рост сознательности: питание – тоже лекарство
13. Продвижение экологически правильного поведения отдельного человека и общества в целом: на пути к уменьшению употребления лекарств
14. Изменение пищевых привычек Новые открытия касательно взаимосвязи между питанием и болезнями цивилизации
15. Глава 2 Связь между питанием и раком
16. Как окружающая среда и продукты могут привести к возникновению рака?
17. Сравнение групп населения с различными пищевыми привычками
18. Состав пищевого рациона и частота заболеваемости некоторыми видами рака
19. Часто употребляемые канцерогенные[44] продукты
20. Полезные продукты, которые следует употреблять чаще или реже
21. Глава 3 Рекомендуемое пищевое поведение
22. Прежде всего, необходимо удовлетворить потребность в воде и минералах
23. Еда в течение дня
24. Разнообразное питание
25. Глава 4 Как хранить продукты Свежие продукты
26. Фрукты, овощи, молочные продукты, мясо, рыба
27. Консервы
28. Охлаждение
29. Замораживание
30. Глубокая заморозка
31. Продукты в вакууме
32. Сушеные, или дегидратированные, продукты
33. Сублимированные продукты
34. Метод ультрапастеризации
35. Ионизация продуктов
36. Глава 5 Как готовить продукты
37. Перед приготовлением
38. Какую посуду использовать?
39. Какие способы приготовления следует использовать только в редких случаях
40. Идеальный способ приготовления – на мягком пару
41. Как распознать правильно приготовленную пищу?
42. Глава 6 Что пить за едой и в остальное время
43. Диеты, которых следует избегать
44. Чего следует избегать
45. Глава 7 Средиземноморский тип питания
46. Пример средиземноморского рациона
47. Влияние на здоровье
48. Глава 8 Финальные советы
49. В случае ядерной аварии
50. Пять советов для здоровья
51. Советы от Доктора по имени Здравый Смысл
52. Фастфуд: да, но есть варианты и получше для экологии питания
53. Сноски
54. 1
55. 2
56. 3
57. 4
58. 5
59. 6
60. 7
61. 8
62. 9
63. 10
64. 11
65. 12
66. 13
67. 14
68. 15
69. 16
70. 17
71. 18
72. 19
73. 20
74. 21
75. 22
76. 23
77. 24
78. 25
79. 26
80. 27
81. 28
82. 29
83. 30
84. 31
85. 32
86. 33
87. 34
88. 35
89. 36
90. 37
91. 38
92. 39
93. 40
94. 41
95. 42
96. 43
97. 44
98. 45
99. 46
100. 47
101. 48
102. 49
103. 50
104. 51
105. 52
106. 53
107. 54
108. 55
109. 56
110. 57
111. 58
112. 59
113. 60
114. 61
115. 62
116. 63
117. 64
118. 65
119. 66
120. 67
121. 68
122. 69
