Книга: Французские правила здорового питания
Назад: 52
Дальше: 56

53

Entretiens de Bichat, 1989.

54

Рис представляет 40 % всех потребляемых в мире злаков.

55

Маргарин был изобретен благодаря Наполеону III, объявившему конкурс на создание продукта, который мог бы заменить сливочное масло, но стоил бы дешевле! Меже-Мурье открыл этот продукт и дал название маргарин, что означает «подобный жемчужине».
Назад: 52
Дальше: 56