Книга: Французские правила здорового питания
Назад: Глава 7 Средиземноморский тип питания
Дальше: Влияние на здоровье

Пример средиземноморского рациона

Овощи – при каждом приеме пищи.
Свежие овощи – 2 раза в день.
Овощи, приготовленные на пару, – 2 раза в день.
Один вид злаков (рис, булгур), хлеб – каждый день.
Свежие фрукты – не меньше 4 раз в день.
Сыр, молочные продукты – 1–2 раза в день.
Рыба – 3 раза в неделю.
Бобовые – 1–2 раза в неделю.
Яйца – не более 5 штук в неделю.
Назад: Глава 7 Средиземноморский тип питания
Дальше: Влияние на здоровье