Многие химические удобрения (содержащие азот, фосфор и калий) слишком часто используются в массовых количествах и смываются водами, которые проникают в слой подземных грунтовых вод. Таким образом, в этих водах часто содержится слишком много нитратов, количество которых превышает во многих коммунах предельное значение 44 м/л, определенное ВОЗ.