Энциклопедия здоровых блюд



Уникальное издание «Энциклопедия здоровых блюд» всегда современных рецептов известного кулинарного мастера Галины Ивановны Поскребышевой, члена Московской ассоциации кулинаров, обладательницы серебряной медали ВДНХ, автора популярных книг, – настоящий клад! Много лет проработав в практической медицине, более 35 из них Галина Ивановна посвятила изучению и совершенствованию народных рецептов кулинарии. В данной книге вы найдете блюда из мяса и рыбы, приготовленных на основе овощей и трав, целебных пряностей и дикорастущих растений. Рецепты подобраны по продуктам – травам, пряностям, овощам, фруктам и ягодам. Представлены все виды блюд: от салатов, супов и основных блюд до выпечки и десертов.

Рейтинг:
Добавить в избранные:
Автор:
Страниц: 64

1. Галина Поскребышева Энциклопедия здоровых блюд
2. От автора
3. Вкусные и целебные травы
4. Базилик камфорный
5. Кориандр посевной
6. Лук репчатый
7. Лук-порей
8. Лук-батун
9. Лук душистый, лук ветвистый
10. Лук многоярусный
11. Лук-слизун
12. Лук-шалот
13. Шнитт-лук
14. Настуруия лекарственная
15. Петрушка кудрявая
16. Ревень
17. Сельдерей пахучий
18. Укроп пахучий
19. Хрен деревенский
20. Чеснок
21. Привычные и экзотичные овощи и корнеплоды
22. Капуста брокколи
23. Капуста брюсеаьская
24. Капуста кочанная
25. Капуста краснокочанная
26. Кольраби, капуста репная
27. Капуста пекинская
28. Капуста савойская
29. Капуста цветная
30. Морковь посевная
31. Пастернак посевной
32. Перец стручковый однолетний жгучий
33. Перец сладкий
34. Редис
35. Редька посевная
36. Репа огородная
37. Свекла обыкновенная
38. Топинамбур
39. Тыква обыкновенная
40. Такие любимые фрукты
41. Яблоки
42. Груша вино из груш
43. Слива и алыча
44. Ягоды на нашем столе
45. Вишня
46. Облепиха
47. Ирга
48. Крыжовник
49. Смородина
50. Малина
51. Земляника
52. Черника и голубика
53. Ежевика
54. Блюда из дикорастущих растений
55. Аир обыкновенный
56. Душица обыкновенная
57. Иссоп лекарственный
58. Лук победный (черемша)
59. Любисток лекарственный
60. Монарда аимонная
61. Целебные пряности
62. Имбирь
63. Корица
64. Мускатный орех