Кулинарная энциклопедия. Том 39. Х – Ц (Халтура – Цукини)

В 39 следующем томе: – история изобретения хот-дога; – всё о хурме, хлебе и цветной капусте; – какой соус самый популярный в Греции; – как приготовить правильные харчо и хаш; – что такое хамраши, хрчик и хоппель-поппель; – какой арабский десерт зовется «хлебом богача»; – что это за блюда – холера и халтура и многое другое.

Рейтинг:
Добавить в избранные:
Автор:
Категория: Кулинария
Страниц: 80

1. Кулинарная энциклопедия. Том 39. Х—Ц. Халтура – Цукини
2. X
3. Халтура
4. Халуми
5. Халяль
6. Хамин
7. Хамине
8. Хамон
9. Хамраши
10. Хамса
11. Ханум
12. Харира
13. Харисса
14. Хариус
15. Харосет
16. Харчо
17. Хассельбак
18. Хачапури
19. Хаш
20. Хашбраун
21. Хашлама
22. Хворост
23. Хвост
24. Хек (мерлуза)
25. Херес
26. Хересный уксус
27. Хинкали
28. Хладник
29. Хлеб
30. «Хлеб богача» (эйш-эс-сарайя)
31. Хлебное дерево
32. Хлебопечка
33. Хлопья
34. Хмели-сунели
35. Хмель
36. Хойсин
37. Холера
38. Холодец (студень)
39. Холодильник
40. «Холодная собака»
41. Холодник
42. Холодный ролл
43. Холодный чай (айс ти)
44. Хоппель-поппель
45. Хориатики
46. Хоровац
47. Хортопита
48. Хот-дог
49. Хот-пот
50. Хохоб
51. Хрен
52. Хреновуха
53. Христопсомо
54. Хрчик
55. Хумус
56. Хуншао (красная свинина)
57. Хурма
58. Хушаф
59. Хычин
60. Цахтон
61. Цацики (дзадзики)
62. Цветки цукини (кабачка)
63. Цветная капуста
64. Цветы в кулинарии (съедобные цветы)
65. Цвибельростбратен
66. Цедра
67. «Цезарь»
68. Цельнозерновая мука
69. Центрифуга для салата
70. Цепелинай (цеппелины)
71. Цесарка
72. Цзяоцзы
73. Цикорий
74. Цимес
75. Цитрон
76. Цитронель
77. Цитрусы
78. Цукаты
79. Цукер-лекех
80. Цукини