Электрический кухонный прибор для автоматического замешивания теста и выпечки хлеба. Первые хлебопечки появились в 1980-х годах в Японии и быстро завоевали популярность во всём мире, так как дали возможность готовить в домашних условиях свежий хлеб. В настоящее время существуют различные модели хлебопечек, но принцип их работы всегда одинаковый. Необходимые ингредиенты загружаются в чашу хлебопечки в определённом порядке, затем происходит замес с помощью специальных лопаток. После замеса устройство создаёт оптимальные температурные условия для расстойки теста, снова его обминает, если это предусмотрено программой, и, наконец, сильно нагревается для выпечки хлеба. Ценной функцией хлебопечки является приготовление дрожжевого теста (без выпечки), из которого затем можно формировать любые изделия – булочки, пироги и т. п. и выпекать в духовке.

При выпечке хлеба с добавками (изюм, орехи и т. п.) в старых моделях хлебопечек необходимо было вручную по сигналу класть внутрь добавки. Современные модели оснащаются специальными диспенсерами для добавок, и процесс приготовления хлеба стал автоматическим с начала и до конца.