Книга: Кулинарная энциклопедия. Том 39. Х – Ц (Халтура – Цукини)
Назад: Хариус
Дальше: Харчо

Харосет

Еврейский десерт, который традиционно готовится на праздник Пейсах.
На 2 порции
Время приготовления: 15 мин

1 большое сладкое яблоко
0,5 стакана грецких орехов
1 ч. л. сахара
0,5 ч. л. молотой корицы
2 ст. л. сладкого красного вина

Калорийность: 372 ккал
• Яблоко вымыть, очистить и натереть на крупной тёрке или нарезать тонкой соломкой.
• Грецкие орехи перебрать, мелко нарубить или растолочь в ступке.
• В миске смешать яблоки и орехи, добавить сахар и корицу, влить вино, хорошо перемешать.
• Готовый харосет выложить в креманки и подавать к столу.

 

 

Назад: Хариус
Дальше: Харчо