Атлас Нового года и Рождества

1. СЧАСТЛИВОГО РОЖДЕСТВА! 2. ПРЕДИСЛОВИЕ 3. Часть первая. Торжества по всему миру 4. ГЛАВА 1. ЦЕРЕМОНИИ И РИТУАЛЫ 5. Лас-Посадас: праздник принятия. Мексика 6. День трех королей: да здравствуют волхвы! Испания и Латинская Америка 7. Прибытие Синтаклааса: главный повод дарить подарки. Нидерланды и Бельгия 8. Рождественская ярмарка: колыбель современного Рождества. Германия 9. Процессия Святой Люсии: шествие в белом. Швеция 10. Сожжение дьявола: как прогнать злых духов с помощью костра. Гватемала 11. Святочное полено: пусть все беды катятся куда подальше. Латвия 12. Объявление Рождественского мира: всеобщий день порядка. Финляндия 13. Ид иль-Бурбара: День святой Варвары. Иордания, Ливан и Сирия 14. ГЛАВА 2. МУЗЫКАЛЬНЫЕ ПАУЗЫ И НЕЗВАНЫЕ ГОСТИ 15. Паррандас: музыкальная забастовка полуночников. Пуэрто-Рико 16. Песни при свечах: никто не должен встречать Рождество в одиночестве. Австралия 17. Джанкану: карибская рождественская феерия. Багамские острова 18. Колинда: старые песни середины зимы. Румыния и Молдова 19. Зампонья: рождественская волынка. Италия 20. Рождественская пальба: злые духи под прицелом. Берхтесгаден, Германия 21. Паранг: песни на испанском раз в году. Тринидад и Тобаго 22. Ряженые: слегка пугающие гости. Ньюфаундленд и Лабрадор, Канада 23. Гиньоле: сладости на благотворительность. Квебек, Канада 24. Чертов звон: когда колокол звонит по дьяволу. Дьюсбери, Великобритания 25. ГЛАВА 3. МЕСТНЫЕ ЧУДАЧЕСТВА И ЛЮБОПЫТНЫЕ ТРАДИЦИИ 26. Книжный потоп: цунами подарков в переплете. Исландия 27. Рождественский заплыв: бодрящее начало праздника. Ирландия 28. Рождественская сауна: прогревания перед службой. Финляндия 29. Бумба-меу-бой: воскрешение быка. Бразилия 30. Мари Луид: жутковатая лошадь со слабостью к поэзии. Уэльс 31. Тио де Надаль: дружелюбное какающее полено. Каталония, Испания 32. Охота на крапивника: подними птичку. Ирландия и остров Мэн 33. Феста дос Рапазес: парад мальчиков. Португалия 34. Зимний фестиваль: праздничная симфония огней. Гонконг 35. Золотой поросенок: галлюцинация, сулящая удачу. Чехия 36. Часть вторая. Рождественские персонажи 37. ГЛАВА 4. СВЯТЫЕ И ТЕ, КТО ПРИНОСИТ ПОДАРКИ 38. Святой Николай, или Синтаклаас: множество имен главного по подарочкам. Нидерланды и Бельгия 39. Йоулупукки: щедрый малый с сомнительным прошлым. Финляндия 40. Дед Мороз и Снегурочка: праздничный дуэт дедушки и внучки. Россия и Восточная Европа 41. Кристкиндл: младенец, который приносит подарки. Германия 42. Оленцеро: щедрый горный великан. Страна басков 43. Хотейошо: всевидящий монах. Япония 44. Фрау Холле: колдунья из колодца. Германия 45. Бефана: добродушная рождественская ведьма. Италия 46. ГЛАВА 5. БЕСЫ И БАЛАМУТЫ 47. Крампус: рождественский дьявол. Австрия 48. Грила и Йоласвейнары: неугомонные горные озорники. Исландия 49. Каликандзары: рождественские гоблины-дровосеки. Греция, Болгария и Сербия 50. Бутнмандли: дружелюбные лешие. Берхтесгаден, Германия 51. Пляшущие дьяволята: неугомонные праздничные попрошайки. Либерия 52. Черный Пит: противоречивый спутник Синтаклааса. Нидерланды 53. Часть третья. Забавы и застолья 54. ГЛАВА 6. УКРАШЕНИЯ И СИМВОЛЫ 55. Рождественские вертепы: больше, чем просто ясли. Европа 56. Йольский козел: горячо любимый персонаж. Швеция 57. Парол: фонари, освещающие путь. Филиппины 58. Похутукава: рождественское дерево новозеландцев. Новая Зеландия 59. Химмели: милые подвески. Финляндия 60. Павучки: праздничные паутинки. Украина 61. Дед и баба: люстра из колосьев. Польша 62. Чичилаки: лохматая елка. Грузия 63. Бадняк: непростое рождественское полено. Хорватия и Сербия 64. ГЛАВА 7. ПРАЗДНИЧНЫЕ КОНКУРСЫ И ПРАЗДНЫЙ ОТДЫХ 65. Ночь редиса: невероятные скульптуры из корнеплодов. Оахака, Мексика 66. «Стишки Синтаклааса»: поэтическая прожарка самых близких. Нидерланды 67. Розыгрыши в День святых Невинных Младенцев Вифлеемских: первое апреля в декабре. Испания, Филиппины и Латинская Америка 68. Ганна: праздничный хоккей. Эфиопия 69. Сурвакане: рождественский шлепок на счастье. Болгария 70. Агинальдос: праздничная битва за очки. Колумбия 71. Рождественская лотерея: аттракцион неслыханной щедрости. Испания 72. Рождественские хлопушки: взрывное удовольствие. Англия 73. ГЛАВА 8. ВКУСНЫЕ И СЫТНЫЕ ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА 74. Ужин из двенадцати блюд: настоящий пир без мяса. Восточная и Центральная Европа 75. Рождественский лечон: целый поросенок к празднику. Испания, Филиппины и Латинская Америка 76. Лютефиск: страшно ароматная рыба. Норвегия и северо-западные штаты США 77. Туртьер: праздничный мясной пирог. Квебек, Канада 78. Альякас: пироги из кукурузной муки с начинкой. Венесуэла 79. Капитоне: праздник с жареным угрем. Юг Италии 80. Сорок три дня поста: полтора месяца без мяса. Египет 81. Моченый хлеб: фондю в память о голоде. Швеция 82. Марбинда: как поделить корову. Северная Суматра, Индонезия 83. Маленький пир: окончание долгого поста. Иран 84. Джолоф: один котел на всех. Западная Африка 85. В KFC на Рождество: праздник на западный манер. Япония 86. ГЛАВА 9. РОЖДЕСТВЕНСКИЕ СЛАДОСТИ 87. Роскон де рейес: десерт с сюрпризом. Испания 88. Оплатек: преломление вафли. Польша 89. Яблоки: полезный подарок. Китай 90. Рисаламанде: праздничный рисовый пудинг. Дания 91. Марципановая свинья: сладкий поросенок. Норвегия и Германия 92. Ноев пудинг: старейший в мире десерт. Армения 93. Кулькуль: сладкие кокосовые завитки. Индия 94. Бюш де Ноэль: съедобное полено. Франция 95. Чин-чин: обманчиво незатейливые конфеты. Нигерия 96. Салонцукор: и елочная игрушка, и угощение. Венгрия 97. Козунак: сладкий рождественский хлеб. Румыния и Молдова 98. Черный кекс: хлопотно, зато вкусно! Тринидад и Тобаго 99. Тринадцать десертов: чертова дюжина к празднику. Прованс, Франция 100. «Павлова»: пирожное, вдохновленное балериной. Австралия и Новая Зеландия 101. ОБ АВТОРЕ 102. СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ