Плодовые кусты вашего сада

Без ягодных кустов наши сады были бы пустынны и неинтересны, скучны и однообразны. И главное – мы бы лишили себя удивительной вкусовой гаммы таких родных и любимых ягод средней полосы России. Все они содержат легкоусвояемые углеводы, органические и жирные кислоты, белки, ароматические и пектиновые вещества и главное – целую гамму так необходимых нам витаминов. Какие правила надо соблюсти при закладке своего сада, как добиться успешного роста и плодоношения при минимуме трудозатрат и какие сорта самые устойчивые к болезням – на эти и другие вопросы вы найдете ответы в книге Виктора Жвакина, одного из самых опытных садоводов России и автора многочисленных бестселлеров.

Рейтинг:
Добавить в избранные:
Автор:
Категория: Сад, огород, животноводство
Страниц: 59

1. ВВЕДЕНИЕ
2. ЧЕРНАЯ СМОРОДИНА
3. КРАСНАЯ (БЕЛАЯ) СМОРОДИНА
4. КРЫЖОВНИК
5. САДОВАЯ ЗЕМЛЯНИКА
6. МАЛИНА
7. ЕЖЕВИКА
8. ЖИМОЛОСТЬ
9. ОБЛЕПИХА
10. ИРГА
11. АЙВА ЯПОНСКАЯ
12. АРОНИЯ (РЯБИНА ЧЕРНОПЛОДНАЯ)
13. АКТИНИДИЯ
14. ЛИМОННИК
15. КАЛИНА ОБЫКНОВЕННАЯ
16. ЯГОДНАЯ КУЛИНАРИЯ
17. Сок из крыжовника
18. Джем из крыжовника
19. Варенье из крыжовника
20. Компот из жимолости
21. Сок натуральный из жимолости
22. Жимолость с сахаром
23. Сушеная жимолость
24. Замороженная жимолость
25. Варенье из ирги
26. Ликер из ягод черноплодки
27. Сок из черноплодной рябины
28. Варенье из черноплодной рябины
29. Компот из земляники (малины)
30. Варенье из земляники (малины)
31. Джем из земляники (малины)
32. Черная смородина, протертая с сахаром
33. Желе из красной смородины
34. Варенье из актинидии
35. Компот из актинидии
36. Сок из черноплодной малины
37. Варенье из черноплодки с яблоками
38. Сок лимонника
39. Сок с сиропом
40. Сок облепихи
41. Цукаты из черноплодки
42. Желе из облепихи
43. Крыжовник маринованный
44. Свежие ягоды лимонника (актинидии) с сахаром
45. Вино экспресс из лимонника
46. Заморозка земляники в сахарном сиропе
47. Компот из смородины
48. Смородина, замороженная россыпью
49. Мармелад ассорти по-польски
50. Хранение свежих ягод
51. Целебное (облепиховое) масло
52. Десерт из замороженных ягод облепихи
53. Варенье из облепихи
54. Вино
55. Вино из калины
56. Вино из крыжовника
57. Вино «Ягодное ассорти»
58. Вино из облепихи
59. ЗАКЛЮЧЕНИЕ