Книга: Плодовые кусты вашего сада
Назад: Замороженная жимолость
Дальше: Сок из черноплодной рябины

Варенье из ирги

На один килограмм ягод берут 300 г сахара и варят на медленном огне.

Ликер из ягод черноплодки

100 ягод черноплодной рябины и по 100 листьев малины, вишни, земляники, черной смородины и облепихи залить 7 литрами воды и варить на медленном огне до 40–45 минут. После чего снять с огня, удалить ягоды и листья и добавить 4,5–5 кг сахара, размешать. Закрыть крышкой и поставить в прохладное место. После охлаждения добавить 5 бутылок водки и «натуральный ликер» готов к употреблению.

Назад: Замороженная жимолость
Дальше: Сок из черноплодной рябины