Вкус итальянской осени. Кофе, тайны и туманы



Мы любим Италию, даже ни разу не побывав в ней. Потому что Италией пронизаны все мировое искусство и вся мировая кулинария! Но автор этой книги хочет с нами поделиться теми местами этой страны, о которых мало знают даже те, кто по ней путешествовал. Непознанные регионы Лигурия и Базиликата, очаровательные итальянские борго (маленькие городки), яркие большие Неаполь и Генуя, древний Бари с Николаем Святителем. И конечно, Рим, и конечно, Флоренция. И везде ни на что не похожие блюда, приготовляемые специально для вас, и везде – преклонение перед искусством кулинарии и теми, кто сохраняет традиции итальянской кухни. Италия хороша в любое время года, и даже осенью, особенно под дивный аромат обязательной чашечки кофе.

Рейтинг:
Добавить в избранные:
Автор:
Страниц: 34

1. Искусство быть счастливой
2. Холодные ветра Вольтерры
3. Борги, дожди и вампиры
4. Частичка души Сиены
5. Карты Таро и драконья травка
6. Маленькие вкусности долины Эльза
7. Львы и ливни Флоренции
8. Ужин с Лоренцо Великолепным
9. Время трюфелей
10. Сказки утки Гвендолины
11. Песто – символ Лигурии
12. Корнилья и ее сокровище
13. Добрые драконы Лигурии
14. Спуманте, фридзанте, граппа!
15. Генуя и ее легенды
16. Кулинарные секреты бабушки Тицианы
17. Аромат юга
18. Кофе – это счастье напополам
19. Легенды Неаполя
20. Неаполитанская кухня
21. Под сенью Святителя
22. Кухня Бари
23. Беппе из заброшенной деревни
24. Прекрасная земля Лукания
25. Древняя кухня Базиликаты
26. Лукания волшебная
27. Кулинарные секреты тети Серафины
28. Авентин и немного о любви
29. И три кота в придачу
30. Секреты и иллюзии римских храмов
31. Пять столпов римской кухни
32. Перловая каша этрусской Тушии
33. Меню Лукреции Борджиа
34. Quo Vadis