Ешь, пей, молодей. Уникальные принципы геродиететики – здорового питания в пожилом возрасте



Неправильное питание – частая причина развития нарушений деятельности многих органов и систем у пожилых людей. Расстройство режима питания в пожилом возрасте может способствовать многим осложнениям, а также развитию атеросклероза и сердечно-сосудистых заболеваний, гипертонии, сахарного диабета и других болезней. В этой книге профессор Алла Погожева рассматривает и разъясняет научно доказанные положения геродиететики – здорового питания в пожилом возрасте. В доступной форме вы узнаете, как лучше построить индивидуальный ежедневный рацион, чтобы продлить жизнь, рассчитать его энергетическую ценность, правильно подобрать группы продуктов в соответствии с имеющимися заболеваниями. Правильное питание в пожилом возрасте – залог долголетия и комфортной жизни!

Рейтинг:
Добавить в избранные:
Автор:
Категория: Нетрадиционная медицина
Страниц: 31

1. Алла Погожева Ешь, пей, молодей. Уникальные принципы геродиететики – здорового питания в пожилом возрасте
2. Введение
3. Глава 1. Теории старения
4. Теория оксидантного стресса
5. Глава 2. Особенности питания пожилых
6. Причины нарушения питания в пожилом возрасте
7. Возрастные изменения аппетита
8. Белково-энергетическая недостаточность
9. Ожирение
10. Глава 3. Принципы геродиететики
11. Глава 4. Правила построения рациона пожилых
12. Энергетическая ценность рациона питания пожилых
13. Содержание белка в рационе пожилых
14. Содержание жира в рационе пожилых
15. Содержание углеводов в рационе пожилых
16. Содержание микронутриентов в рационе пожилых
17. Содержание биологически активных минорных компонентов пищи в рационе пожилых
18. Содержание воды в рационе пожилых
19. Глава 5. Пирамида питания пожилых людей
20. Правила употребления пищевых продуктов в пожилом возрасте
21. Пирамида питания для пожилых
22. Советы пожилым по соблюдению принципов здорового питания
23. Количество порций продуктов в день
24. Продукты I группы – хлеб и зерновые в рационе пожилых
25. Продукты II группы – овощи в рационе пожилых
26. Продукты III группы – фрукты в рационе пожилых
27. Продукты IV группы – молоко и молочные продукты в рационе пожилых
28. Продукты V группы – белковые продукты в рационе пожилых
29. Продукты VI группы – с высоким содержанием жира, сахара, алкоголя в рационе пожилых
30. Характеристика рациона пожилых
31. Режим питания пожилого человека