Как быстро приготовить праздничные блюда
|
Как бы прекрасно мы ни готовили, сколько бы раз ни встречали очередной праздник, но нам всегда не хватает четкого понимания: как оптимально потратить время на подготовку и приготовление и чему вообще не следует уделять внимание в эти подготовительные часы. В нашей книге все очень ясно: правил несколько, и они очень просты. Рецептов – большое количество, но с ними можно легко подружиться, ведь они быстры в исполнении, разнообразны и, разумеется, вкусны.
Добавить в избранные:
Автор: Элга Боровская
Категория: Кулинария
Страниц: 29
1. Как быстро приготовить праздничные блюда
2. Вступление
3. Основные правила сервировки, оформления и подачи блюд к праздничному столу
4. Правило № 1
5. Правило № 2
6. Правило № 3
7. ПРАВИЛО № 4
8. Правило № 5
9. Полезные подсказки о праздничном застольном этикете и хороших манерах за столом
10. Секреты грамотного тайминга, или как распланировать время для успешной подготовки праздничного стола
11. О чем нужно помнить при организации вечеринки
12. Полезные рекомендации по расчету количества продуктов на одного гостя
13. Как составить праздничное меню
14. Как составить четкий план заготовки продуктов и домашней подготовки к торжеству с указанием дат и времени
15. Рецепты праздничных блюд
16. Изумительные салаты и закуски
17. Фуршетные канапе и тарталетки
18. Мясные блюда к праздничному столу
19. Рыбные блюда к праздничному столу
20. Горячие гарниры
21. Роскошные праздничные торты
22. Нежные десерты
23. Оригинальные коктейли и напитки
24. Проблемы, возникающие при подготовке праздничного застолья, и способы их разрешения
25. Проблема 1
26. Проблема 2
27. Проблема 3
28. Проблема 4
29. Проблема 5
