Поваренная книга Нянюшки Огг

Не многие авторы смогут прожить достаточно долгую жизнь, отравляя своих читателей, по крайней мере, не в физическом смысле. Взять, к примеру, различные виды дварфийского хлеба. Толченый кирпич в Великобритании обычно не добавляют в еду, даже в сосиски. Он слишком тверд для зубов. Гранит редко подают людям на блюде. Старинное присловье «пуд грязи съешь, пока помрешь» не преполагает, что этот пуд должен оказаться весь в одной тарелке. К тому же почти вся наша пища, за исключением торта со взбитыми сливками, была задумана не для агрессивных действий. Поэтому мы должны предупредить, что строгое соответствие было принесено в жертву тому, чтобы у нас оставалось столько же читателей после выхода этой книги, как и до. Мы преследовали цель передать внешний вид и впечатление от оригинальной плоскомировой кухни, избегая в то же время всеми способами, ее истинного вкуса.

Рейтинг:
Добавить в избранные:
Автор:
Категория: Собрания книг иностранных авторов
Страниц: 124

1. Nanny Ogg's Cookbook Поваренная книга Нянюшки Огг
2. Поваренная книга Нянюшки Огг
3. Предисловие автора
4. Примечание редакторов
5. Философия Кухни
6. Рецепты
7. Бананановый Суп-Сюрприз
8. Сельдереевое Изумление
9. Первичный Бульон
10. Хлеб и Вода
11. Настоящее клатчское карри от миссис Колон
12. Овечьи Глаза
13. Мясная похлебка — Слампи
14. Картофельные котлетки от Ринсвинда
15. Кеджери леди Сибил Ваймс
16. Гребанная пикша
17. Морковно-Устричный Пирог
18. Укрепляющий Артерии Страшдественский Пирог госпожи Витлоу
19. Ботильон а-ля Тени
20. Тушеные Овощи С Клецками от Сержанта Ангвы
21. Прорицательское Гумбо от Госпожи Гоголь
22. Особые Закуски от Нянюшки Ягг со Специальным Соусом для Вечеринок
23. Орлейская Пряная Смесь
24. Сырный Сэндвич от Леонарда Щеботанского
25. Тряпичные клецки
26. Чутокмясной Паштет Кламмера
27. Соус Ухты-Ухты
28. Грибной концентрат
29. Суставной бутерброд
30. Любимая закуска Нечаста Бадьи
31. Болезный Пудинг Мамаши Шноббс
32. Земляничный Пошатун
33. Личный Фруктовый Пирог Чертова Тупицы Джонсона
34. Совершенно Невинная Овсянка от Нянюшки Огг с Абсолютно Безобидным Медовым Соусом, над которым никто не должен смеяться
35. Медовый соус
36. Самый Нелюбимый Десерт Веренса, Короля Ланкра
37. Королевские Фрейлины от Нянюшки Огг
38. Пряничные Человечки
39. Рецепт от Библиотекаря
40. Клатчское наслаждение
41. Стимулятор Энглеберта
42. Мятные Обманки Лорда Низза
43. Пятнистый Удинг
44. Дорожный перекус
45. Чертенята из варенья
46. Пилюли из Сушеных Лягушек
47. Желедетки Птеппика
48. Фиггины
49. Дварфийская кухня
50. «Выплавка» дварфийского хлеба
51. Дварфийский кекс
52. Дварфийский хлеб
53. Бросательная лепешка
54. Ланкрский мятный кекс
55. Крыса на палочке из тоффи
56. Пицца «Кватро роденто»[17]
57. Крысиное виндалу
58. Пра этикет
59. Этикет с ведьмами
60. Этикет с Матушкой Ветровоск
61. Этикет с волшебниками
62. Пра другие виды
63. Дварфы
64. Манеры за дварфийским столом
65. Тролли
66. Пикси
67. Этикет с пугалом
68. Правила старшинства
69. Как к кому обращаться
70. Этикет за столом
71. Портвейн и сигары
72. Пра курение
73. Немного о садоводстве
74. Появление ребенка
75. Выбор имени, подарки и другие вопросы
76. Основы заигрывания
77. Отглаживание костюма
78. О заигрывающих девицах
79. Предложение зонтика
80. Компаньонки
81. Заметки о любовных письмах
82. Значение марок
83. Ланкрское любовное сиденье
84. Бал (как вести себя на балу)
85. Язык цветов
86. Старые традиции
87. Первый гость в новом году
88. Как самому сделать цветочное попурри
89. Помолвка
90. Свадьба
91. Годовщины свадьбы
92. Смерть
93. Поминки
94. Цветы
95. Траур
96. Как вести себя с неупокоенными
97. В обществе королей
98. Встречи с особами королевской крови
99. Вынос знамени
100. Прием гостей в саду
101. Присвоение титула
102. Этикет в спальне
103. Послесловие
104. Примечания
105. 1
106. 2
107. 3
108. 4
109. 5
110. 6
111. 7
112. 8
113. 9
114. 10
115. 11
116. 12
117. 13
118. 14
119. 15
120. 16
121. 17
122. 18
123. 19
124. 20