Руккола 120 г

Ветчина сыровяленая 80 г

Инжир свежий 60 г

Сыр пекорино 60 г

Оливковое масло 80 мл

Лимон 100 г

 

Время приготовления – 8 мин

Калорийность – 149 ккал

 

 

1 Рукколу перебрать. Ветчину нарезать очень тонкими ломтиками (лучше всего с помощью слайсера). Выложить на тарелки.

 

2 Инжир разрезать на сегменты и выложить на салат.

 

3 Сверху разложить пластинки сыра пекорино.

 

4 Заправить салат оливковым маслом и выжатым из лимона соком.