Соус «Цезарь» (примерно 130–140 мл)

90 г майонеза

15 мл оливкового масла

½ ч. л. вустерского соуса

½ ч. л. дижонской горчицы

1 ч. л. лимонного сока

½ ч. л. гранулированного чеснока

10–15 г пармезана

1 ст. л. питьевой воды

1. Натереть пармезан.

2. Смешать все жидкие ингредиенты, в конце добавить чеснок и пармезан и еще раз перемешать. Добавить чуть воды, если слишком густой.