Глава 6. Как сообщить родственникам об отказе от сахара так, чтобы они не вызвали санитаров

Если человек что-то меняет в своей жизни, это влияет и на тех людей, которые живут рядом с ним, с которыми он имеет тесный контакт. Есть вероятность, что близкие люди не хотят никаких изменений и их вполне все устраивает, и тогда наши новшества покажутся им лишними — угрозой уже сложившемуся приятному и безопасному укладу. Поэтому преподносить информацию о переменах нужно очень мягко и не как что-то радикальное и неотвратимое, а скорее как краткосрочный, ни к чему не обязывающий эксперимент, который вы бы хотели провести. К примеру: «Я тут прочел о том, что отказ от сахара может улучшить состояние здоровья. Думаю, что это, скорее всего, чушь полная, но ради эксперимента хочу пару недель не есть сахар. Вы на меня не обращайте внимания». То есть важно, чтобы это событие преподносилось как временное, несерьезное, не имеющее четко прогнозируемого результата. Благодаря этому бессознательное близких не воспримет эту информацию как потенциальную угрозу и допустит в свою жизнь изменения. А по прошествии какого-то времени, видя, что ваш новый образ жизни не оказывает негативного влияния, все начнут постепенно привыкать.

Что ни в коем случае не стоит делать, так это заниматься просвещением близких и проводить агитационные работы, рассказывать о вреде сахара и убеждать в том, что им тоже нужно отказаться и примкнуть к вам, иначе их ждут самые плачевные последствия — если не сейчас, то позже. Каждый человек очень дорожит своей свободой и не терпит принуж­дения в любой форме. Даже если близкие в силу мягкости характера, деликатности или любви к вам не выразят открытую агрессию на ваши действия, то все равно устроят бессознательный саботаж. Навязывая что-то насильно, можно отбить у человека желание исследовать тему, даже если она была интересна ему изначально.

Есть ли какая-то возможность заинтересовать близких и друзей, а может быть, даже привлечь их и отправиться в это увлекательное исследование вместе с вами? Можно, если вы знаете, что для них важно, глубоко понимаете их ценности, жизненные цели и мотивацию. К примеру, если у человека хорошее настроение, можно вскользь упомянуть: «Сегодня нам рассказывали, что если убрать сахар, то настроение становится лучше, потому что...» Дальше вы закрываете тему и продолжаете заниматься своими делами. Если человек заинтересовался и задает вопросы, то отвечаете на них, но без лишней эмоциональности. Однако нужно быть осторожным: если человек любит поспорить, то даже при такой, казалось бы, ни к чему не обязывающей коммуникации он может пуститься в конфронтацию, поломать и ваш еще хрупкий и неокрепший настрой. Если человек бо́льшую часть времени настроен негативно, часто плохо отзывается о погоде, ценах, людях и государстве, то лучше повременить делиться с ним своим энтузиазмом и планами по улучшению жизни.

В случае если близкий человек решился вас поддержать и тоже отказаться от сахара, хвалите его каждый день и благодарите за поддержку: это очень мотивирует продолжать дальше вас поддерживать. Искренне связывайте свои успехи с его помощью: «Я не ем сахар, и у меня улучшилось вот это. Благодарю тебя! Твоя поддержка очень помогла мне укоренить новую полезную привычку». Это не лицемерие и не манипуляция — поддержка близких действительно дает силы и дополнительную мотивацию.

Отдельная информация для женщин. Если вас согласился поддержать муж, папа, брат или парень — в общем, мужчина, то здесь важно показать, что новый образ жизни не представляет собой экономической опасности (на полезные сладости не придется тратить космические суммы), не угрожает обычному режиму дня, не создает дополнительные сложности при работе и отдыхе. Убедите их, что это действительно вкусно! Мужчины по своей природе очень просты и прагматичны: кормите их вкусно, без ущерба для семейного бюджета — и они не будут против таких перемен. Не заставляйте их бегать по городу в поисках «пыльцы единорога» для нового рецепта (благо все наши рецепты созданы на основе простых и доступных ингредиентов).

Как показывает практика, когда вы первый раз упоминаете, что не едите сахар, даже близкие друзья начинают думать, что с вами что-то не так. Но после дегустации домашнего шоколада, конфет из сухофруктов или тортика без сахара даже самые категоричные начинают задумываться: может быть, в ваших словах есть рациональное зерно и вы все же адекватны? Этот же способ можно использовать и с коллегами: просто угощайте их полезными вкусняшками за общим столом. Не избегайте совместных чаепитий, просто приносите свои сладости, а если люди будут спрашивать — спокойно отвечайте на их вопросы. В нашей практике был случай, когда марафон по отказу от сахара проходила хозяйка бьюти-салона и к концу занятий домашний шоколад варили уже все сотрудницы этого заведения. Все ее окружение согласилось, что домашний шоколад гораздо вкуснее магазинного, а если он еще и поможет им продлить здоровье и молодость, то тут уже без вариантов!

Будьте очень осторожны с детьми: не навязывайте, не уговаривайте, просто будьте примером! Весело чавкайте на кухне, восхищайтесь новыми вкусами, проявляйте яркие позитивные эмоции — рано или поздно им захочется попробовать, и что-то из сладостей обязательно им понравится. Если дети маленькие, то можно придумывать веселые сказки, целые спектакли о жизни полезных бактерий, которые служат нам как рыцари и ждут, что мы их поддержим, да и вообще о любых биохимических, физиологических и психических процессах. Метафоры — прекрасный способ легко и весело доносить нужную информацию. Также, если ребенок что-то попробовал из новых сладостей и ему не понравилось, примите его реакцию, дайте ему возможность выбора. Если не было принуждения, то есть вероятность, что ребенок решится попробовать продукт еще раз — а может быть, он действительно ему сейчас не подходит и нужно продолжить экспериментировать с рецептами. Основные потребности детей — принятие, свобода самостоятельно выбирать и уверенность в том, что близкие взрослые примут их выбор. Это основа формирования здоровой личности.

Также нужно быть морально готовым к тому, что если ребенок долго и в большом количестве ел магазинные сладости, то его вкусовым рецепторам понадобится время для перестройки. В первый месяц натуральные сладости могут казаться недостаточно сладкими и не вызывать особого интереса — здесь важно дать время. Однако, как показывает практика, обычно все же находится хотя бы пара сладостей, которые удовлетворяют вкусовым пристрастиям ребенка даже в первый месяц перехода. Чтобы облегчить переход, работайте над улучшением микрофлоры кишечника. Как это сделать максимально легко и комфортно, я расскажу в соответствующей главе.

Подытожим: никаких громких и категоричных заявлений о неминуемых изменениях, никакого давления и принуждения, угощаем всех желающих полезными сладостями. Если вы будете придерживаться такой мягкой стратегии, через какое-то время у вас может появиться ряд единомышленников из вашего собственного окружения.