Куриное филе вымыть, обсушить, нарезать поперек волокон полосками. Стручки фасоли крупно нарезать. Морковь очистить и измельчить на терке для овощей по-корейски. Перец чили очистить от семян и плодоножек, нарезать тонкими полукольцами. Чеснок измельчить, обжарить на сковороде в небольшом количестве растительного масла до коричневого цвета. Выложить в чесночное масло кусочки курицы и жарить в течение 8-10 минут. Затем добавить тертую морковь, перемешать, жарить 5 минут. Положить к мясу с морковью стручковую фасоль и перец чили, добавить соль, специи, уменьшить огонь и готовить еще 7-10 минут, постоянно перемешивая. Горячий салат полить соевым соусом и подать на стол.