Рыбное филе вымыть, обсушить, нарезать небольшими ломтиками, сбрызнуть смесью лимонного сока (40 мл) и соевого соуса, оставить для маринования на 30 минут. В сковороде разогреть масло, обжарить кусочки рыбы с двух сторон до золотистого цвета. Свежий острый перец нарезать тонкими колечками и слегка обжарить на сковороде с минимальным добавлением масла. Для соуса взбить йогурт с оставшимся лимонным соком, добавить соевый соус, пряности. Помидоры и отварные яйца нарезать тонкими ломтиками. Обжаренную рыбу выложить на листья салата, полить соусом, украсить ломтиками яиц, помидоров, колечками острого перца и веточками укропа.