Книга: Диетологи, я вам не верю! Книга-разоблачение
Назад: Немного о дрожжах
Дальше: Памятка привыкания к новым привычкам

Как правильно организовать разгрузочный день?

Первое, что нужно усвоить: не стоит переедать перед днем детокса. Если организм будет перегружен, он не отдохнет. Думать: «Вот сейчас поем, а завтра всё уйдет» – и наполнять желудок всем подряд – неправильная позиция.

Перед разгрузкой выбирайте легкие продукты, постепенно снижайте нагрузку на органы пищеварения в течение нескольких дней.

Выберите подходящий план питания. Не обязательно ограничиваться только одним продуктом, но и не стоит сочетать множество вариантов разгрузки в один день. Учитывайте состояние здоровья при выборе монодиеты. Например, не все люди с гастритом могут себе позволить разгрузку на кефире. Лучше, если подготовкой вместе с вами займется наставник.

В разгрузочный день не стоит заниматься спортом или выполнять сложную умственную работу. Сидеть без дела – тоже не лучший вариант. Отправляйтесь на прогулку в парк и занимайтесь своими обычными делами. Не нужно создавать ситуации, в которых расход калорий превышает привычный.

В наших сообществах и чатах проходят совместные разгрузочные дни. В одиночку человек часто не выполняет требования, а в группе мы чувствуем влияние других, нам неудобно «сойти с дистанции». Расписание групп и ссылки на наши чаты вы найдете на сайте: obgori.ru

Большинство участников предпочитают разгрузочный день на кефире.

Мы выбираем именно этот продукт по ряду причин:

• содержащиеся в кефире бактерии помогают нормализовать работу ЖКТ;

• кисломолочный напиток снижает чувство голода;

• кефир богат кальцием, недостаток которого приводит к ломкости костей и ногтей;

• помогает укрепить иммунитет и избежать кишечных инфекций.

Еще один важный момент – правильный выход из разгрузки. Если вы отметите свой успех обжорством, то не только обнулите полученную пользу, но и нанесете вред организму, мешая его перестройке.

Оптимальный вариант после разгрузки – правильное питание. Также я рекомендую рисовую кашу на завтрак после детокса.

Разгрузка на кефире

Самый популярный вариант детокса прост в использовании. Вам понадобится 1,5–2 л кефира с низким процентом жирности. Он должен быть свежим.

Этот объем нужно разделить на 5–6 частей. В промежутках между приемами кефира нужно пить воду.

Есть варианты, сочетающие в себе кефир и дополнительный продукт. Это могут быть гречка, куриная грудка, яблоки, бананы, клубника, овсянка.

В сочетании с гречкой возможно несколько вариантов приготовления продуктов. Можно залить 350 г крупы кефиром и оставить на ночь. Полученное блюдо также делят на 5–6 частей. Или сварить крупу в воде без соли и специй. Гречку запивают кефиром, а в промежутках пьют воду.

Аналогично проводится и разгрузка на овсянке с кефиром.

Если вы предпочитаете яблоки, подготовьте 5–6 зеленых несладких плодов.

Еще один популярный вариант детокса на кефире – приготовление диетической окрошки. Рецепт исключает картошку. В качестве мясного ингредиента возьмите вареную куриную грудку.

Если хотите вывести очистку организма на максимальный уровень, выбирайте разгрузку на кефире и отрубях, кефире и клетчатке. Они помогают очистить кишечник и нормализовать работу ЖКТ, а способность отрубей увеличиваться в размере помогает создать ощущение сытости. Купить клетчатку или отруби можно в аптеке, специализированном магазине здорового питания, во многих сетевых супермаркетах. Выходит достаточно бюджетно.

Сочетание кефира с огурцом также помогает очистить организм. Понадобится 1 кг зеленых овощей. Можно сделать салат или коктейль, дополнить их зеленью.

Присоединяйтесь к Всероссийскому кефирному дню и худейте с нами! Учувствуйте в семинаре «СТРОЙНЕЙ» всего за 300 рублей – сделайте первый шаг к системе координации веса. Подробную информацию вы найдете на сайте: obgori.ru30

Другие варианты разгрузочных дней

Пожалуй, наиболее сложным для новичков считается разгрузка на воде. Худеющий просто соблюдает водный режим в течение дня. Кратковременное голодание оказывает положительное влияние на организм, но не всеми воспринимается легко. Сейчас довольно распространено интервальное голодание, которое, по сути, напоминает такой разгрузочный день. Но голодание практикуется постоянно, поэтому требует контроля специалиста и учета особенностей здоровья. Самостоятельно применять его не стоит.

Можно разнообразить такую разгрузку водой с лимоном или зеленым чаем без сахара.

Похожий вид детокса – разгрузка на соках. Нельзя брать пакетированные соки из магазина! В них содержится огромное количество сахара. Делайте соки дома, желательно из овощей. Допускаются соки из несладких фруктов. Например, из яблок.

Вариант для сладкоежек – разгрузка на шоколаде. Правда, можно есть только горький шоколад, и только 300 г за день.

Главное условие разгрузочного дня – отсутствие дискомфорта. Вы легко выдержите один такой день, а после почувствуете себя лучше. Вы научитесь контролировать себя, почувствуете настоящий голод и сможете оценить реакцию своего организма на облегченное питание.

Смена «формата» приема пищи, даже на короткий срок, показывает ваше реальное отношение к еде. Если вы позавтракали по плану, ваш желудок заполнен, объективного реального голода организм не испытывает, но рука всё равно тянется к еде, вы получаете очередное подтверждение пищевой зависимости. И сами его видите. Потребность съесть шоколадку или дополнительную порцию какого-то блюда – иллюзия, созданная с помощью обмана вкусовых рецепторов. Разгрузочный день – шаг навстречу избавлению от пищевой зависимости.

«Разгрузочный день помог мне понять, что еда – это просто способ обеспечить себя энергией. Раньше я ела то, что попадалось на кухне. Первый такой день был сложным. Я взяла ряженку вместо кефира. Постоянно казалось, что хочу есть. Когда с группой повторяли опыт, почувствовала себя увереннее. Могу точно сказать, что разгрузочный день помогает проще относиться к еде. До ДиетоЛогики обязательно готовила сложные блюда, искала рецепты. Сейчас просто выбираю обычные продукты и не заморачиваюсь со способами приготовления», – поделилась впечатлениями Ольга из Новосибирска.

Назад: Немного о дрожжах
Дальше: Памятка привыкания к новым привычкам