Не теряйте настрой

Вы обязательно сбросите лишний вес, если будете соблюдать все рекомендации. С ДиетоЛогией похудели уже сотни людей – вы не станете исключением.

Ставьте глобальные цели, но не забывайте о небольших шагах. Хвалите себя. Выдержали до обеда – супер. Прожили по-новому один день – отлично! Маленькие шаги каждый день – залог вашего успеха. Вы уже действуете; вы уже победили свою лень, страх, неуверенность, косые взгляды окружающих. Каждый день, следуя системе, вы просыпаетесь победителем.

Дальше мы с вами разберем вопрос, касающийся отказа от чая и кофе. Именно эти напитки считаются провокаторами, заставляющими нас съедать лишнее. Прочитайте этот раздел внимательно – и вы поймете, что таким напиткам не место в вашей жизни.

Есть ли жизнь без чая и кофе?

Каждый второй человек, начинающий приводить себя в порядок с ДиетоЛогикой, переживает по поводу отказа от чая и кофе. Пристрастие к этим напиткам – одна из главных вредных привычек, портящих фигуры.

С чашкой чая или кофе мы съедаем намного больше. Это не физиологическая потребность, а повод проглотить лишний бутерброд или конфету. Тот факт, что кофе и чай запускают механизм переедания, – главный аргумент для исключения напитков из рациона. Но есть и другие причины.

Одна из них – низкое качество самого продукта. В магазинах продуктовых сетей, за исключением специализированных, продается нечто, имеющее мало общего с чайным листом или кофейными зернами. Чай больше напоминает краску, оставляющую только налет на чашках. Кстати, проверить качество напитка довольно просто: настоящий будет светлеть, если в него опустить дольку лимона, а краситель сохранит свой цвет. Понятно, что ничего полезного эта жидкость не несет.

Кофеин, который содержится и в чае, и в кофе, вызывает у человека зависимость. Без этого вещества многие испытывают раздражение, возникают сонливость и упадок сил.

У человека, привыкшего к употреблению чая и кофе, страдают нервные клетки. «Сбой программы» сна и бодрствования, изменение общего состояния организма приводят к появлению бессонницы.

От вредной привычки страдает сердечно-сосудистая система: напиток вызывает скачок давления, учащается пульс. Также растет уровень холестерина. Поэтому у кофеманов нередки проблемы с давлением.

Людям, страдающим от изжоги, кофе противопоказан, поскольку повышает кислотность желудка. Стоит «завязать», если не хотите познакомиться с язвой.

Хотя мы и употребляем жидкость, наш организм не получает необходимого запаса воды из чая и кофе. Некоторые ученые считают, что кофеин активизирует работу почек, заставляя их интенсивнее выводить жидкость, что приводит к обезвоживанию. Эта гипотеза не подтверждена полностью. Однако можно сказать, что мы сами себя обезвоживаем, употребляя много кофе и чая. Любители этих напитков реже пьют обычную, чистую воду, а два часа без правильной жидкости для нашего организма уже настоящая трагедия.

Кофе «захватывает» и эстетическую составляющую нашей жизни. Он влияет на цвет зубов. Естественно, не лучшим образом. Кроме желтого налета на эмали, кофеманы рискуют получить камни в почках.

Еще одна причина отказаться от вредных напитков: чай «вымывает» магний из организма. Отсюда возникает усталость, могут начаться судороги. Также чайно-кофейные напитки мешают усваиваться кальцию, а это влияет на работу сердца и нервной системы.

Вы наверняка знаете и еще одну особенность чая. Через полчаса после заваривания в нем начинают образовываться канцерогены.

Перечитайте еще раз и осмыслите вред, который большинство из нас ежедневно наносит своему организму. Для меня самая важная причина отказа от подобных напитков в том, что они вызывают зависимость. Я хочу быть свободным. А вы?

Как отвыкнуть от чая и кофе?

Когда мы осознали всю серьезность ситуации, нужно подготовить план «военных» действий для борьбы с зависимостью.

Для начала сломаем один из самых популярных стереотипов: «кофе помогает проснуться». Во-первых, высыпайтесь. Как бы вы ни пытались взбодриться с помощью кофеина, это всё равно обман. Кофе не дает бодрости – он заставляет организм работать из последних сил, отнимая остатки энергии. Когда действие напитка заканчивается, любой «превращается в тыкву». А отдохнувшему организму не нужен допинг, он и так работает эффективно. Здесь нужно решать проблему, начиная с «корня». Если у вас недостаток энергии, вы не сможете восполнить его чашкой тонизирующего напитка. Придется высыпаться, пересматривать режим работы, следить за привычками и питанием.

Во-вторых, замените чашку кофе на зарядку. Это полезно для фигуры и прекрасно бодрит. К тому же небольшая разминка отодвигает момент завтрака, и в этот день вы точно не успеете переесть.

Еще один способ проснуться без кофе – душ. Еще лучше, если он будет контрастным. Чередование холодной и горячей воды тонизирует кожу.

Следующий шаг – пообещайте родным и друзьям не пить чай и кофе. Возможно, кто-то даже присоединится к вам в этом начинании. Принцип работает не только в отношении напитков, но и в жизни в целом: если рассказать кому-то о своих намерениях, уже стыдно не соответствовать поднятой планке.

Замените чай и кофе другими жидкостями. В идеале – чистой питьевой водой. Представьте, как просто решался бы вопрос обеспечения организма водой, если каждый раз заменять ей чашку кофе. Сколько стаканов в день вы выпивали бы дополнительно?

Если просто вода – это слишком скучно, добавьте лимон, имбирь, сок. Получится полезный напиток. Можно пить и свежевыжатые соки, но не забывайте, что стакан жидкости должен вписываться в программу питания. Правильной альтернативой станет и травяной чай. Например, мятный: он помогает пищеварению. Думаю, не нужно пояснять, что газировку, магазинные соки и алкоголь удачной заменой кофе назвать нельзя.

Возьмите себя в руки. Возможно, этот совет вам покажется банальным, но действительно требуется сила воли, чтобы побороть зависимость. Отказ от кофеина вызывает «синдром отмены», и на какое-то время (этот период может продлиться до двух месяцев) человек становится сонным, раздражительным, нервным. Как велик соблазн выпить чашку кофе! Но нужно держаться. Тогда организм привыкнет, и вы почувствуете прилив сил, но он уже не будет связан с действием адреналина и кортизола – гормонов стресса, которые вырабатываются под действием кофеина.

Если вы совсем не уверены в своих силах (а я думаю, таких среди нас немного), расставайтесь с кофе постепенно. Снижайте дозу, ведь кофеин – это тоже своего рода наркотик. Дайте себе немного времени. Но увлекаться тоже не стоит, поскольку вы рискуете каждый день переносить полный отказ «на завтра», так и не достигнув цели. Может подойти такая схема: каждые два дня уменьшайте количество выпитых чашек на одну.

Перестаньте ходить в кафе. Хотя бы в первые несколько недель после отказа от чая и кофе. Нет соблазна – нет проблем. А кафе провоцируют нас на покупку не только напитка, но и «компании» к нему.

Фиксируйте результат. Заведите дневник, в котором вы будете отмечать очередной день без зависимости. Если этого не делать, у вас возникнет ощущение отсутствия изменений, а при этом велик риск срыва. Другой вариант: приклейте календарь на видное место и вычеркивайте дни. Пусть вариант контроля будет удобным и не слишком обременяющим, но напоминающим о себе.

Меняйте привычки. Чай и кофе – это не просто напитки. Для большинства из нас это ритуалы. Посиделки с друзьями, минуты наедине с собой с чашкой кофе и книгой, любимая чашка, привычка держать что-то в руках… Не бойтесь ломать систему и заводить новые полезные привычки. Вместо поедания торта под чай с подругой идите на прогулку. То, что вы именуете отдыхом с кофе, замените на медитацию. Прислушивайтесь к себе и определяйте истинную потребность. Нам не нужны чай и кофе. Нам нужны отдых, комфорт, пауза, энергия. Их можно получить из другого источника.

Используйте информацию во благо. Не забывайте об истинной сути вещей, и эти сведения помогут отказаться от вредной привычки через «информационный удар». Перед вами не чашка кофе, а желтый налет на зубах, камни в почках, нервозность, тахикардия и лишние килограммы. Вы еще хотите чашечку?

Можно сказать, с одной вредной привычкой разобрались. Поздравляю! Теперь можем двигаться дальше.

Еще один вопрос-лидер, который мне часто задают на консультациях: «Как отказаться от хлеба?» ДиетоЛогика подразумевает исключение этого продукта из рациона без компромиссов. Существуют объективные причины, по которым я настаиваю на полном отказе. О них вы узнаете ниже.