Войти в систему
Войти с помощью соц. сетей:
200 г палочек, отварные 80 г картофеля и 50 г свеклы, 1 соленый огурец, 30 г зеленого лука, зелень, несколько салатных листьев.
Для заправки:по ½ стакана майонеза и сока лимона, 100 г тертого хрена, соль.
Палочки, картофель и огурец нарезать кубиками, листья и лук – полосками.
Перемешать компоненты с заправкой. Украсить зеленью.
200 г крабовых палочек, по 40 г яблок и соленых огурцов, 50 г сладкого перца разных цветов, 30 г репчатого лука, укроп, несколько салатных листьев.
Для заправки:20 г майонеза, 1 ч. ложка горчицы, перец молотый и соль по вкусу.
Крабовые палочки, яблоки, огурцы и лук нарезать кубиками, листья и перец – полосками.
Смешать ингредиенты с заправкой. Украсить ломтиками яблок, предварительно посыпав салат укропом.
30 г крабовых палочек, 1 зубок чеснока, 3 ст. ложки растительного масла, 100 г панировочных сухарей, 50 г тертого сыра, 1 киви, 60 г консервированной морской капусты, 1 средний огурец, зелень петрушки. Для заправки: сливки, яйца, перец молотый и соль.
Палочки обмакнуть в заправку и обвалять в сухарях. Уложить их на сковороду с горячим маслом и поджарить до золотистого цвета. В конце жарки посыпать измельченным чесноком.
Охладить, выложить палочки «колодцем» на середину блюда и посыпать тертым сыром. Вокруг уложить морскую капусту, зелень, кружочки киви и огурцов.
Украсить апельсинами.
По 100 г измельченных крабовых палочек и майонеза, 1 стакан отварного риса, 300 г мелко нарезанного цикорного салата.
Салат соединить с рисом, крабовыми палочками, майонезом и перемешать.
500 г крабовых палочек, 400 г мороженых кукурузных зерен, 10 вареных яиц, 4 средние луковицы, сладкий перец.
Для заправки: майонез, перец молотый и соль.
Кукурузу отварить и охладить, яйца нарезать тонкими ломтиками, лук – тонкими кольцами, крабовые палочки – полосками.
Перемешать все продукты с заправкой. Перед подачей поставить на 1 ч в холодильник.
1 упаковка крабовых палочек (100 г), 1 банка консервированной кукурузы (350 г), 5 отварных картофелин, 3 вареных яйца, 1 огурец,
1 луковица, майонез и соль.
Смешать и украсить ломтиками яйца.
200 г крабовых палочек, 1 большой твердый помидор, 1 вареное яйцо, зеленый лук, грибы из банки, листовой салат, 1 зубок чеснока.
Для заправки: майонез, перец молотый и соль.
Крабовые палочки, помидор, яйцо, лук и укроп нарезать мелко, листья – крупно. Внутреннюю поверхность салатника натереть разрезанным зубком чеснока. Уложить слоями: листья – крабовые палочки – грибы – помидоры – яйца.
Не перемешивать!
Обильно засыпать луком, укропом и полить заправкой.
300 г крабовых палочек, 200 г белой фасоли, по 1 стручку сладкого красного и зеленого перца, несколько веточек укропа, 1 луковица, 5 ст. ложек маслин (без косточек), 400 мл воды, 1 толченый зубчик чеснока.
Для заправки:4 ст. ложки оливкового масла, 2 ст. ложки винного уксуса, 1 пучок мелко рубленного укропа, перец молотый и соль.
Фасоль замочить на 6-8 ч в холодной воде. Подсолить ее, сварить и откинуть на дуршлаг. Перец и лук нарезать кубиками, крабовые палочки – кусочками. Измельченные продукты перемешать с фасолью, добавить маслины.
Перед подачей полить заправкой и украсить веточками.
200 г крабовых палочек, 1 банка консервированных шампиньонов (250 г), 140 г майонеза, 2-3 ст. ложки растительного масла, зелень петрушки и соль по вкусу.
Яйца нарезать дольками, палочки – кубиками и слегка обжарить в масле, посыпав солью и специями. Грибы измельчить тонкой соломкой и обжарить на той же сковороде.
Уложить остывшие продукты на блюде между дольками яиц, полить майонезом и украсить веточками петрушки.
250 г консервированной капусты, 100 г кальмаров, 30 г моркови, 30 мл растительного масла, 30 г репчатого лука, 5 мл 3%-ного уксуса, зелень петрушки, перец, соль.
Кальмаров почистить и варить в подсоленной воде 20-25 мин, затем нарезать соломкой. Морковь нарезать мелкими кубиками, репчатый лук нашинковать.
Консервированную морскую капусту смешать с приготовленными продуктами, добавить уксус, растительное масло, соль и перец. Перемешать и оставить в холодном месте на 10-12 ч.
Готовый салат украсить зеленью петрушки.
200 г филе кальмаров, 3 вареных яйца, 100 г риса, 100 г консервированного зеленого горошка, 100 г сметаны, 2 ст. ложки майонеза, укроп, перец, соль.
Рис сварить и остудить. Кальмары отварить в течение 3-5 мин и нарезать лапшой. Вареные яйца мелко порубить. Рис смешать с кальмарами, яйцами и горошком. К сметане добавить майонез, соль, перец и мелкорубленый укроп. Залить этой смесью продукты, и все перемешать.
500 г филе кальмаров, 3—4 вареных яйца, 2—3 луковицы, 100 г майонеза, зелень, специи, соль по вкусу.
Филе кальмаров проварить в течение 3-5 мин, затем нарезать соломкой, соединить с нашинкованным соломкой репчатым луком, рублеными яйцами, заправить половинным количеством майонеза и перемешать.
При подаче салат полить оставшимся майонезом и оформить веточками зелени.
500 г филе кальмаров, 200 г квашеной капусты, 1 луковица, 1 ст. ложка сахара, 2-3 ст. ложки растительного масла, 1 ст. ложка нарубленной зелени петрушки и укропа.
Квашеную капусту отжать от сока, промыть (если она очень кислая) и порубить. Кальмаров отварить, нарезать соломкой, соединить
с капустой, измельченным соломкой репчатым луком, заправить солью, сахаром, растительным маслом и перемешать.
При подаче салат посыпать мелко нарубленной зеленью.
300 г филе кальмаров, 2 отварные моркови, 3 шт. отварного картофеля, 2 консервированных огурца, 250 г майонеза, 200-250 г консервированного зеленого горошка, листья салата, перец, сахар, соль.
Кальмаров залить горячей водой, подержать в ней 3 мин, затем очистить их от кожи. Филе варить в подсоленной воде 4 мин. Остуженные кальмары, картофель, морковь и очищенные от кожуры огурцы нарезать полосками. Добавить консервированный горошек, все смешать. К майонезу добавить соль, сахар, перец, залить смесью приготовленные продукты и осторожно вымешать.
Украсить салат листьями салата, огурцом, кусочками кальмара.
2-3 тушки кальмара, 1 кг моркови, 4 ст. ложки растительного масла, 1 луковица, соевый соус, соль, красный жгучий перец, кунжутное семя, глутамин натрия по вкусу.
Филе кальмара очистить от пленки и промыть. Затем тушки на 1-2 мин (не больше!) опустить в кипящую воду. Филе вновь промыть холодной водой и нарезать крупной соломкой. Приготовить морковь (нарезать соломкой, слегка посолить, через некоторое время отжать выделившийся сок). Обжарить лук, нарезанный кольцами.
Все продукты охладить, потом смешать, добавить соевый соус. При этом важно не переборщить: при большом количестве соуса салат теряет вид и вкус. Затем добавить соль (если необходимо), перец, кунжутное семя и глутамин натрия.
Еще раз перемешать все компоненты и убрать в холодильник не менее чем на 12 часов.
200 г консервированных кальмаров, 100 г картофеля, 100 г репчатого лука, 50 мл растительного масла, 2 вареных яйца, зелень, перец, соль.
Отваренный в «мундире» картофель очистить от кожуры и нарезать кубиками. Репчатый лук нашинковать и обжарить в растительном масле. Яйца отварить, почистить и измельчить. Кальмары очистить от пленки и нарезать соломкой. Приготовленные продукты смешать, добавить соль и перец, полить растительным маслом. Готовый салат украсить зеленью, кусочками яиц.
500 г кальмаров, 100 г отваренного рассыпчатого риса, 1-2 моркови, 2 вареных яйца, 100 г консервированного зеленого горошка, 200 г майонеза, 1 пучок зелени, специи, соль по вкусу.
Филе кальмара отварить в течение 3-5 мин, охладить и нашинковать соломкой. Соединить с нарезанной кубиками морковью, рублеными яйцами, зеленым горошком, отварным рассыпчатым рисом. Заправить все майонезом, все осторожно перемешать.
При подаче салат украсить веточками зелени.
200 г кальмаров, 1 редька, 1-2 ст. ложки растительного масла, 1 —2 ч. ложки 3 %-ного уксуса, 1 луковица, зелень, соль по вкусу.
Редьку промыть, почистить и натереть на крупной терке, заправить ее маслом, солью и уксусом. Кальмаров почистить и сварить в кипящей, подсоленной воде (3-5 мин), охладить и нашинковать соломкой.
Перемешать их с подготовленной редькой и мелко нарезанным луком, выложить в салатник и посыпать измельченной зеленью петрушки.
300 г филе кальмаров, 2 ст. ложки риса, 1 луковица, 2 ст. ложки сливочного масла, 1 ч. ложка тертого сыра, 1 стручок сладкого перца, 1 стакан молочного соуса, специи, соль по вкусу.
Вареных кальмаров мелко нарезать, соединить с пассерованным и нарезанным кубиками луком, а также отварным рассыпчатым рисом. Перец нарезать тонкими кружками и обжарить до золотистой корочки.
В салатницу положить кружочек перца, затем массу из кальмаров, лука и риса, снова кружочек перца.
Все залить соусом и посыпать тертым сыром.
500 г филе кальмаров, 5-6 огурцов соленых, 2 луковицы, 60 г томатной пасты, 2 ст. ложки растительного масла, 1 ст. ложка мелко нарезанной зелени, черный молотый перец, сахар, соль по вкусу.
С соленых огурцов срезать кожицу, нарезать мелкими кубиками и отжать сок. Репчатый лук порубить кубиками, обжарить на растительном масле, добавить томатную пасту и соленые огурцы, нарезанные тоже кубиками кальмары.
Салат заправить солью, сахаром, перцем по вкусу и выложить в салатник.
При подаче блюдо посыпать нарезанной зеленью.
500 г филе кальмаров, 2 стакана стручков зеленой фасоли, 3 луковицы, 2-3 ст. ложки растительного масла, 1 ст. ложка мелко нарезанной зелени, 2 зубчика чеснока, 2-3 ст. ложки салатной заправки, соль, черный молотый перец по вкусу.
Вареные кальмары нарезать соломкой, стручки зеленой фасоли почистить, отварить в соленой воде, охладить и нарезать соломкой. Репчатый лук – тоже соломкой и спассеровать на растительном масле.
Подготовленные продукты соединить, перемешать, добавить часть зелени, салатную заправку и выложить в салатник.
При подаче на стол блюдо посыпать мелко рубленным чесноком и мелко нарезанной зеленью.
750 г разделанного осьминога (можно кальмара), 2 луковицы, 1 лимон, 1 ч. ложка сушеного майорана, 1 крупный мясистый помидор, 1 огурец, 1 маленькая банка маслин, 4 ч. ложки винного 3%-ного уксуса (красного), 5 ст. ложек оливкового масла, базилик, зелень петрушки, душистый перец, соль по вкусу.
Мясо осьминога вымыть. Луковицы почистить и разрезать на 4 части. Сложить все это (вместе с перцем, солью, лимонным соком и майораном) в кастрюлю, залить водой и варить под крышкой около 50 мин.
Время варки можно продлить, пока осьминог (кальмар) не станет мягким.
Помидор обдать кипятком, а потом холодной водой. Снять кожицу, разрезать пополам и удалить семечки. Мякоть нарезать небольшими кусочками.
Огурец почистить, разрезать вдоль и удалить семечки. Мякоть нарезать небольшими кубиками.
Осьминога нарезать тонкими кружочками или соломкой.
Маслины разрезать пополам (поперек). Сложить все в приготовленную посуду.
Уксус, перец и соль растирать, постепенно доливая масло. Соус должен иметь густоту сметаны. Полить приготовленным соусом все компоненты и тщательно перемешать. Готовый салат посыпать зеленью петрушки и базиликом.
Войти с помощью соц. сетей: