Войти в систему
Войти с помощью соц. сетей:
400 г морских гребешков, 200 г капусты, 150 г яблок, 3 вареных яйца, 50 г маслин, 150 г майонеза, зелень сельдерея, соль.
Отварить и нарезать гребешки. Тонко нашинковать капусту и слегка перетереть ее с солью. Нарезать ломтиками яблоки, очищенные от кожицы и семян. (Делать это рекомендуется непосредственно перед заправкой майонезом). Нарезать ломтиками белок вареного яйца. Смешать все продукты, посолить, заправить майонезом.
Выложить салат горкой, украсить зелеными веточками сельдерея, рубленым желтком яйца и маслинами без косточек.
500-600 г морских гребешков, 4-5 ст. ложек майонеза, ½ банки консервированного зеленого горошка.
Вареные морские гребешки нарезать тонкими ломтиками.
Ломтики полить майонезом и посыпать зеленым горошком.
400 г гребешков, 200 г маринованного сладкого красного перца, 4 вареных яйца, 150 г майонеза, соль.
Отварить в кипящей подсоленной воде гребешки до размягчения (30 мин). Вынуть из отвара и нарезать кусочками.
Маринованный красный перец нарезать соломкой, 2 яйца – ломтиками. Залить мускул гребешка маринадом из банки перца и дать постоять 30 мин, после чего вынуть из маринада, смешать с перцем и яйцом, заправить майонезом. Выложить горкой в салатник, одну половину украсить рубленым белком, оставшуюся – рубленым желтком.
160 г морского гребешка, 30 г майонеза, 80 г корнишонов, зелень по вкусу.
Вареные морские гребешки охладить и нарезать тонкими ломтиками, уложить в салатник и залить майонезом, смешанным с мелко нарезанными корнишонами. Посыпать салат зеленью петрушки и укропа.
600 г морского гребешка, 5 помидоров, 2-3 свежих огурца, 2-3 луковицы, 1 головка зеленого лука с перьями, 150 г салатной заправки, 25-30 г зеленого салата, зелень петрушки и укропа по вкусу.
Свежие помидоры и огурцы нарезать тонкими кружками, репчатый лук – кольцами, морские гребешки – тонкими ломтиками. В салатник вперемешку положить овощи и гребешки.
При подаче полить салатной заправкой. Украсить листиками зеленого салата, посыпать мелко нарезанным зеленым луком и зеленью.
500—600 г мяса морского гребешка, 250 г овощного маринада с томатом, 2-3 ст. ложки нарезанного зеленого лука.
Охлажденные сваренные морские гребешки нарезать ломтиками поперек волокон. Положить их в салатник, залить овощным маринадом с томатом и посыпать мелко нарезанным зеленым луком.
150 г креветок, 1 стакан отварного риса, 100 г консервированного горошка, 1 вареное яйцо, 100 г майонеза, перец, соль.
Сварить рис, добавить в него креветки, зеленый горошек, нарезанное отварное яйцо. Заправить майонезом, добавить соль и перец по вкусу и осторожно перемешать.
150 г креветок, 1 шт. картофеля, 1 морковь, 2 ст. ложки консервированного горошка, по 1 помидору и свежему огурцу, 100 г майонеза, зелень.
Отваренный и охлажденный картофель и морковь нарезать ломтиками. Добавить креветки, зеленый горошек, нарезанные ломтиками помидоры и огурцы.
Заправить майонезом, перемешать.
Посыпать салат зеленью петрушки и укропа.
150 г вареных креветок, 150 г яблок, 150 г ананасов, 100 г зеленого салата, 50 г майонеза, хрен, соль по вкусу.
Очищенные яблоки и листья салата нарезать соломкой, ананас – кубиками. Добавить шейки вареных креветок. Все заправить майонезом, в который предварительно добавить измельченный на терке хрен и посолить.
150-200 г мякоти вареных креветок, 2 стакана шампиньонов, 100 г соуса томатного с вином, измельченная зелень по вкусу.
Креветки, нарезанные ломтиками, припущенные шампиньоны и соус смешать и прогреть на слабом огне. Выложить все в салатник или кокотницы и посыпать зеленью.
700-800 г мороженых креветок, 4-5 ст. ложек майонеза, зелень петрушки и укропа по вкусу.
Шейки сваренных креветок, очищенные от панциря, целиком или нарезанные, полить майонезом.
При подаче посыпать мелко нарезанной зеленью.
500 г креветок, 200 г соуса, 1 помидор, 1 огурец, 1-2 ст. ложки салата из свежей капусты, 3-4 шт. картофеля, 100 г изюма, пучок зелени.
Креветки отварить, мякоть шейки очистить от панциря и нарезать кусочками.
При подаче на стол в центр блюда уложить кусочки креветок, полить их соусом, посыпать изюмом, вокруг разместить нарезанные ломтиками свежие овощи, салат из свежей капусты и отварной картофель, посыпанный мелко нарезанной зеленью.
К креветкам, кроме кисло-сладкого соуса, можно подать соус молочный или молочный с луком, или сметанный, либо томатный соус.
340 г вареных креветок, 10 г рубленого сельдерея, 15 г лука, 70 г сладкого перца, 60 г майонеза, салат зеленый, черный перец, соль по вкусу.
Крупные креветки разрезать пополам вдоль или расщепить на волокна. Смешать их с нарубленным сладким перцем, сельдереем, нарезанным и ошпаренным луком.
Заправить салат майонезом, солью, черным перцем.
500 г мороженых креветок, 3-4 вареных яйца, 100 г тертого неострого сыры, 100 г майонеза, 1 ст. ложка мелко нарезанной зелени, ¼ лимона.
Вареные креветки нарезать кусочками, соединить с нарубленными яйцами, сыром и частью зелени. Заправить частью майонеза, солью, соком лимона и перемешать.
Салат выложить горкой, полить оставшимся майонезом и посыпать зеленью.
1 банка консервированных креветок, 100 г пастеризованного творога, 2 ст. ложки молотых грецких орехов, 1 ст. ложка сметаны, соль по вкусу.
Мясо креветок, творог и молотые орехи (½ ст. ложки) смешать, пропустить через мясорубку. Добавить сметану, соль и хорошо перемешать.
Полученную массу выложить горкой в салатник и посыпать оставшимися молотыми орехами.
Войти с помощью соц. сетей: