Книга: Как снизить вес, сохранить результат не навредив себе
Назад: Как я соблюдала режим питания и почему это важно
Дальше: Три этапа похудения

Как я рассталась с привычкой есть на ночь и забыла о перекусах

Если быть честной, то чувство голода иногда меня все-таки посещало. И тогда я решила, что если уж совсем невмоготу, то после 22:00 я могу съесть еще немного того, что ела перед сном. Бывало так, что в 22:00 я съедала печеное яблоко, а в 23:00 ела еще одно.

Но вот 27 декабря, на четырнадцатый день моего марафона, мне почему-то захотелось устроить монодиету, и я решила весь день есть перловую кашу. Естественно, на воде, без соли и сахара. С одной стороны, перловая крупа очень полезна, дарит витамины и минералы, а заодно «работает» щеткой, вычищая все ненужное из организма. Но с другой стороны, я эту кашу просто ненавижу. Почему решила есть весь день именно ее – сама не знаю. Но благодаря этому получила целых два бонуса.

Во-первых, после «перловых суток» мой вес с 78 снизился до 76,7! А во-вторых, когда я подумала после десяти, что надо бы подкрепиться, и вспомнила, что в резерве только перловка… аппетит просто улетучился. Напрочь.

После этого я перестала оставлять на последний перекус то, что ела в последний прием, но зато у меня вечером всегда была приготовленная перловая кашка. За все время моего похудения я воспользовалась ею только два раза, да и то тогда, когда всю ночь работала. Остальные ночные перловые кашки по утрам съедал наш пес.

Вывод. Очень часто на ночь или ночью приходит желание не утолить голод, а все-таки съесть чего-нибудь вкусненького. Оставляйте себе для ночного перекуса то, что не доставляет вашему организму удовольствия. Голоден – ешь. Но ешь не шоколадку, а… что вы там терпеть не можете? Вареную капусту, например. Хотя лично я ее очень люблю.

Как не сойти с дистанции в праздничные дни

Первая угроза моему марафону нарисовалась уже на 18-й день. Это был Новый год. К тому времени я весила уже 76,5 кг. Праздничное застолье с положенными оливье, шубой, запеченной уткой и остальными вкусностями в компании друзей, естественно, представлялось заманчивым. Но! За 18 дней я сбросила 5,5 кило, и это уже было хорошо видно на фотографиях, я уже могла надеть платья, которые давно не носила.

Я хорошенько подумала, все взвесила. На одной чаше весов были: мои первые голодные бессонные ночи, ужасные «перловые» сутки, регулярная гимнастика и минус 5 кг веса. На другой чаше – веселая компания и вкусная еда. В принципе, все это уже много раз было в моей жизни, и уверена, будет еще немало. И мы с мужем решили отмечать Новый год дома вдвоем.

На нашем праздничном столе были апельсины, грейпфруты, мандарины и шампанское, куда ж без него. Я его пила. На следующее утро никакого привеса не было. Так что иногда можно выпить и шампанского ночью.

Между прочим, из-за отсутствия гостей и еды у нас получился необыкновенный праздник. За столом делать было нечего, и мы пошли гулять. Катались на санках, бросались снежками. Еще одну бутылку шампанского распили прямо на санках под звездным небом. Я даже не думала, что можно так здорово отмечать праздники, не имея положенного набора из оливье и селедки под майонезной шубой.

Утром 1 января последствия новогоднего праздника на весах не отразились. Вес не уменьшился, но и не прибавился.

Вторая угроза случилась непредсказуемо. Я приехала в гости к сыну, а он очень любит водить меня в рестораны, угощать чем-то, что ему нравится, открывать для меня новые места. Плюс ко всему, как я поняла, ему очень хотелось меня спровоцировать или, наоборот, показать Алине твердость моей воли.

27 января (сорок пятый день марафона), когда мой вес был уже 73 кг, мы пошли в ресторан. Меня еще спрашивали: «А не боишься идти? А как твоя диета»? Единственное, я попросила выбрать время, удобное для меня, и мы приехали к семи вечера, как раз в мой предпоследний прием пищи.

Выбор блюд был просто катастрофически велик, каждое из них просто кричало «Выбери меня!». Как назло, все сделали разные заказы. Сын выбрал какое-то экзотическое мясо и салат «Цезарь». Невестка – пиццу с мясом осьминога, кальмарами, мидиями, атлантическими креветками и салат с телятиной и кукурузой. Ее мама заказала бифштекс с кукурузой гриль, соусом барбекю и греческий салат. Кроме всего, на столе был хлеб, мой «наркотик» из жизни до диеты. Все это, конечно, меня соблазняло. Но мои близкие не могли удержаться и делали мне приятные комплименты. Десять сброшенных килограммов уже явно давали о себе знать. В одежду невестки я еще, конечно, не влезала, но выглядела намного интереснее, чем до 14 декабря.

Я подумала и заказала себе осетрину на гриле и бокал белого сухого вина. Я посчитала, что вечером нежирная нежареная рыбка не могла нанести удара по моей диете. Каждый сидящий за столом предлагал мне попробовать свое блюдо, сын соблазнял хлебом. Но моя любовь к рыбе и удовольствие от впечатления, произведенного на родственников, не позволили сбить меня с толку, и я прекрасно ограничилась тем, что заказала.

Третья угроза была самой устрашающей. День рождения подруги. 14 марта (91-й день марафона), после периода плато, когда вес, на мой взгляд, был уже так близок к идеальному – 66,3 кг, Наташа решила устроить фантастический сабантуй. Стол ломился от яств. Все женщины, сидящие по соседству и имеющие в своем арсенале опыт похудения, давали мне советы, что «один-единственный раз можно отступить от диеты, а завтра наверстать все с помощью голодовки». Вес советчиц, надо сказать, был явно выше нормы, поэтому следовать их опыту у меня не было никакого желания. Перспектива голодать весь следующий день меня тоже не прельщала.

На заставленном разнообразными блюдами столе я нашла нарезку из сыра и лимон, соорудила себе бутерброды – это и было моим единственным блюдом. Мне не хотелось пробовать салаты с майонезом, есть замечательно приготовленную отбивную с жирком. От этих яств меня отвлекали обрюзгшие лица моих ровесниц, их животики и мое отражение в зеркале, которое случайно оказалось напротив меня.

Вывод:

• Любые праздники можно отметить весело и интересно, не имея при этом на своем столе традиционного обилия блюд.

• Очень легко можно отказаться от соблазна съесть что-то вкусное, стоящее перед тобой, если ценить свои приложенные усилия на пути к стройной фигуре, здоровью и… ну, кто к чему стремится.

• На любом праздничном столе всегда можно найти то, что не повредит диете.

Назад: Как я соблюдала режим питания и почему это важно
Дальше: Три этапа похудения