Раньше под понятием «чистая вода» я подразумевала питьевую воду без каких-либо добавок. Теперь же я захотела выяснить, какая вода на самом деле является чистой и пригодной к употреблению.
Те времена, когда можно было запросто выпить воды из-под крана без риска подхватить какую-нибудь инфекцию, уже давно прошли. Но, может быть, достаточно просто вскипятить водичку и проблем не будет? Однако известно, что сырая вода, в отличие от кипяченой, содержит необходимые микроэлементы, способствует регенерации клеток, предупреждает образование свободных радикалов. Но разве можно в современном мире найти сырую воду без токсичных веществ и вредных бактерий?
В кипяченой воде почти гарантированно бактерий нет (по крайней мере, сразу после кипячения), но она практически бесполезна, а в некоторых случаях, как утверждают диетологи, даже вредна. Именно к кипяточку относится понятие «мертвая» вода.
• Кипячение снижает содержание кислорода.
• Полезные соли превращаются в нерастворимый осадок.
• Водопроводная вода, очищенная хлором, в процессе кипячения «обогащается» токсическими соединениями, которые могут спровоцировать развитие онкологических заболеваний.
• Из-за изменения структуры воды после кипячения приблизительно через сутки в ней начинают размножаться бактерии.
Но и с сырой водой не все просто. То, что она загрязнена практически во всех подземных источниках, – это доказанный факт. Если раньше люди могли пить прямо из ручья, то сегодня страшновато пить даже из колодца в деревне у бабушки. Неизвестно, что в него намыло из близлежащих окрестностей.
Так что же делать и как быть? Одни полагают, что лучше покупать бутилированную воду, другие отстаивают и кипятят водопроводную.
Я же решила заручиться мнением специалистов и стала искать полезную информацию. Многое из того, что я прочла, позже мне подтвердили сотрудники лаборатории санитарно-эпидемиологического контроля качества воды (г. Харькова), куда я сдала на проверку водичку из своего колодца.
Бутилированная вода – это сырая вода, очищенная в промышленных условиях. По идее, она безопасна для здоровья. Такая вода может быть первой и высшей категории.
Воду высшей категории добывают из артезианской скважины, очищают щадящим методом, обеззараживают ультрафиолетом.
Воду первой категории берут из поверхностных водоемов и обеззараживают методом глубокой очистки.
Если очистка была выполнена правильно, польза этой воды неоспорима, но многие производители ради экономии недобросовестно проводят этапы очищения или даже не проводят вовсе. Чтобы удостовериться в качестве такой воды, бутылку можно отнести в лабораторию на проверку безопасности и качества. Но разве кто-то будет это делать? Так что если нет полной уверенности в производителе, лучше эту воду не употреблять.
Родниковаявода проходит очистку в естественных условиях, пробиваясь сквозь несколько слоев природного грунта. В ней, по идее, не должно быть вредных примесей, к тому же, проходя сквозь почву, она обогащается минералами. Однако те родники, которые располагаются рядом с мегаполисами, трассами и промышленными зонами, определенно не могут быть чистыми и безопасными!
К счастью, пока еще существуют родники, из которых можно брать воду, соответствующую высшей категории по всем параметрам. Периодически из таких источников берут пробы и проводят лабораторные исследования. У некоторых из таких родников есть даже официальные паспорта, но доступ к ним ограничен.
Талая вода, по мнению многих специалистов, очень полезна. Благодаря особому молекулярному строению она благотворно воздействует на организм. Такая вода активизирует метаболизм, снижает уровень холестерина в крови, укрепляет иммунитет, улучшает физическую и даже интеллектуальную активность. Но, просмотрев несколько роликов в Интернете, я поняла, что получить полезный «продукт» не так-то просто. Возможность отделения вручную верхнего слоя воды после размораживания вызывает у меня сомнения. Мне кажется, как ни старайся, а вредные примеси все равно останутся.
Колодезная водичка – лично для меня настоящее спасение. На самом деле колодезная вода часто небезопасна и совершенно не отвечает санитарным нормам. В ней может содержаться слишком большое количество нитратов, железа, сульфатов и даже патогенных организмов, опасных для здоровья. В колодец может попасть не только дождевая вода, но и мусор, трупы птиц и животных. Так что гарантировать безопасность и пользу такой воды, конечно, нельзя.
Но мне повезло. Два года назад мы купили дом в 100 км от города. Ближайший магазин, не говоря уже о заводах, фабриках и вообще любой цивилизации, находится в 4 км от нас. Практически дикая природа. Так вот, покупая дом, я решила проверить в лаборатории качество воды из колодца. Вода оказалась отличная, правда, немного превышено количество железа, совсем чуть-чуть.
Я понимаю, что не у каждого есть возможность брать вкусную и действительно полезную водичку из собственного колодца, а бутилированная и водопроводная вода порой не выдерживают никакой критики. Так что же делать? Думаю, оптимальным вариантом будет приобрести качественный фильтр.
Фильтрованная вода – наиболее экономный способ получения качественной воды прямо из-под крана. Не стоит экономить, выбирая самое дешевое приспособление. Проконсультируйтесь у специалиста и приобретите фильтр, который будет превращать водопроводную воду в полезную.
В конце главы хочу предупредить. Многие женщины, с интересом узнав о том, как полезно утром выпивать натощак стаканчик теплой чистой воды, ЦЕЛУЮ НЕДЕЛЮ соблюдают эту рекомендацию и нетерпеливо вглядываются в зеркало в ожидании чудесных преображений. Но ничего не происходит! И даже через две недели не наблюдается никакого результата. Тогда энтузиазм начинает потихоньку пропадать. И утро у них снова начинается с привычной чашечки крепкого кофе и сигаретки. Предупреждаю сразу: польза от выпитой утром теплой воды не проявится моментально. Более того, чтобы результаты были заметны, придется подкрепить данную привычку еще кое-чем, а именно:
– правильным питанием;
– хотя бы минимальными физическими нагрузками;
– и конечно, позитивным мышлением.
Если вы сумеете совместить и принять в свою жизнь все перечисленное, то через несколько недель увидите, что кожа становится эластичнее, вес снижается и во всем теле появляется легкость.
Кстати, не стоит забывать о том, что худеть «на воде» в прямом смысле слова очень продуктивно. Море, река, бассейн отлично подходят для сжигания веса! Во время занятий плаванием расходуется от 500 до 600 калорий.
Правда это или нет, но ведь не случайно воду «заговаривали» не только древние ведуньи-колдуньи, но и известные в свое время Алан Чумак и Анатолий Кашпировский. И надо сказать, многим людям такая водичка помогала. Так почему же не воспользоваться ее чудесными свойствами? Не нужно идти к «бабкам» и платить деньги за «заговоренную на похудение» целительную жидкость. Можно просто взять стакан чистой воды и, держа его в своих ладонях, представить себя стройной и счастливой. А после, мысленно сосредоточившись на этой картинке, проговорить: «С каждым выпитым глотком этой чудесной воды я становлюсь все более стройной и здоровой!» После этого «заговоренную» воду нужно на несколько часов поставить на подоконник, чтобы она впитала в себя солнечную энергию, а затем выпить ее на протяжении дня. То, что хуже не будет, это сто процентов, но не исключено, что эта «волшебная» водичка очень поможет на самом деле стать стройнее! Я себе такую водичку ежедневно «заговаривала». Возможно, именно благодаря ей я добилась таких стремительных результатов.