Войти в систему
Войти с помощью соц. сетей:
Ангиогенез и метастазирование – два самых смертоносных аспекта рака, но метаболический подход поможет защититься от них. Оба процесса активируются преимущественно воспалением, обезвоживанием, малоподвижным образом жизни и высоким уровнем меди в организме. Регулярное употребление острого перца, гриба чаги, петрушки, зеленого чая, костного бульона и других подобных продуктов доказанно снижает распространение рака и рост новых кровеносных сосудов для его питания. Диета из зеленого чая и пряного бульона из рыбьих костей – в этом случае действенный метод.
Следующий элемент среды – гормоны. С ними во многом связан рост и распространение рака. Современная окружающая среда кишит эстрогенами, из-за которых заболеваемость раком груди, простаты и всеми другими видами рака дошла до уровня пандемии. Гормональный баланс является обязательным условием успеха, и хотя льняное семя – не лучший источник противовоспалительных омега-3 жирных кислот, оно отлично работает на восстановление баланса гормонов. Давайте узнаем больше о роли гормонов при раке и, что важнее, о том, как наладить их работу.
Контролировать свои гормоны – значит контролировать свою жизнь.
Барри Сирс, PhD
Доктора будущего прекратят использовать лекарства для лечения человеческого организма, но будут исцелять и предотвращать болезни правильно подобранным питанием.
Томас Эдисон
Гормоны – это далеко не только то, что приятно заводит и будоражит в подростковом возрасте и уже не так приятно во время менопаузы. Гормоны координируют рост, фертильность, иммунитет и обмен веществ, поскольку они естественным образом изменяются в течение всей жизни. Эти изменения обычно более выражены в организме женщин, особенно в периоды полового созревания, беременности и менопаузы, но мужской организм так же чувствителен к нарушению баланса гормонов, как и женский. Андропауза, «мужской климакс» – это постепенное снижение уровня тестостерона, которое наблюдается в среднем возрасте. У мужчин с избыточной массой тела также преобладает эстроген, из-за чего они нередко сталкиваются с такими симптомами, как эректильная дисфункция, низкое либидо и рак простаты1. Ни один из полов не может избежать сильного влияния гормонов, особенно эстрогена, – мы все испытываем последствия повышения и понижения его уровня в организме, независимо от того, насколько мы здоровы.
К сожалению, рак, связанный с нарушением баланса гормонов, и рак репродуктивных органов в настоящее время одни из наиболее распространенных видов онкологических заболеваний. Рак молочной железы и простаты сегодня поражает каждого седьмого. Помимо этого, избыточная выработка гормонов может стимулировать рост всех видов опухолей, в том числе легких – наиболее распространенного вида злокачественных новообразований во всем мире. Откуда берутся все эти гормоны? Ответ вас испугает: их источником становится огромное количество самых привычных вещей. Большая часть пищевых и множество других продуктов, которые мы используем в повседневной жизни, содержат синтетические химические вещества под названием ксеноэстрогены. Эти соединения обладают таким же сильным действием, как вырабатываемый нашим организмом эстроген, иногда даже более сильным. Резкий рост заболеваемости раком органов репродуктивной системы абсолютно очевидно совпадает с разрешением и началом использования гормонов и разрушающих эндокринную систему химикатов в продуктах питания, бытовой химии и гормональных препаратах. Достаточно проследить, как развивались события.
В 1947 году половые гормоны были одобрены и внедрены в животноводство. В 1960-м начали использовать противозачаточные таблетки. С 1945 года в окружающую среду были выброшены тысячи химических веществ, разрушающих эндокринную систему, и менее 5 % из них прошли испытания на безопасность. С 1950 по 2000 год уровень заболеваемости раком молочной железы увеличился на 60 %, а с 1973 по 1991 год количество случаев рака простаты выросло на 126 %. За последние несколько десятилетий также стремительно повышалась заболеваемость раком яичек, яичников и эндометрия. И мы объясним, почему это происходит.
В настоящее время широко распространены признаки и симптомы, связанные с нарушением гормонального фона: акне, аутоиммунные болезни, депрессия, бесплодие, заболевания щитовидной железы, эндометриоз, кисты яичников, бессонница, низкое либидо, раннее половое созревание, симптомы менопаузы и увеличение веса. Проблемы с бесплодием наблюдаются у каждой шестой пары. Расстройства щитовидной железы поражают каждую пятую женщину. Более 50 % сообщают о симптомах менопаузы, включая приливы, которые не являются нормальным проявлением. И если говорить об отклонениях от нормы, то развитие груди, которое поколение назад было обычным для одиннадцатилетних, сейчас наблюдается у семилетних, а иногда даже в возрасте трех лет. Настало время обратить самое пристальное внимание на причины резкого роста отклонений и рака, связанного с нарушением гормонального баланса. В этой главе мы покажем, что развитие рака молочной железы и простаты – это не простое «невезение», а прямое следствие нашего образа жизни. Гормоны содержатся в нашей пище, особенно мясных и молочных продуктах, и ежедневно воздействуют на нас, разрушая гормональную систему. Синтетические химикаты присутствуют в самых разных продуктах: от бутылки воды до шампуня, а синтетические и биоидентичные гормоны используются в противозачаточных таблетках и заместительной гормональной терапии. Только сегодня вы, вероятно, подверглись воздействию более двухсот разрушающих гормональную систему соединений.
Гормоны обладают настолько мощным влиянием на развитие рака, что западная онкология даже разработала препараты для противодействия этому элементу среды. Обычно в процессе лечения она также анализирует их влияние на организм. Но эти «спасательные круги» гормональных блокад не помогают тем, кто тонет в море эстрогена. Так же сильно, как сахар, раковые клетки любят гормоны, которые будоражат, заводят и стимулируют к размножению. Приблизительно 70 % случаев рака молочной железы чувствительны к эстрогену, а значит, он способствует росту опухоли. Естественная функция этого гормона – стимулировать пролиферацию клеток, и все раковые клетки будут реагировать на него ростом, а не только те, которые диагностированы как гормоночувствительные. Эстроген стимулирует ангиогенез, вызывает воспаление и влияет на метаболизм2. Поэтому в отношении влияния этих веществ на рак нельзя гадать на ромашке с нерешительностью наивного подростка. Критически важным для восстановления баланса в гормональной системе и среде становится полное исключение гормонов, содержащихся в пище и бытовой химии, с параллельным изменением рациона.
При этом, когда так много аспектов повседневной жизни приводят к чрезмерному воздействию эстрогена, достижение равновесия гормонов требует приложения большого количества знаний и усилий. Последовательность привычных утренних процедур: принять душ, вымыть волосы, нанести духи, выпить противозачаточные таблетки и съесть йогурт на завтрак – достаточно, чтобы повысить уровень эстрогена сверх всякой меры. Но, как обычно, если внести правильные изменения в питание и образ жизни, восстановить баланс вполне возможно. Ряд пищевых соединений может помочь поддерживать гормональный баланс. Для этого необходимо правильно использовать фитоэстрогены, жирные кислоты, определенные семена, фитонутриенты, травы и конкретные растительные компоненты в крестоцветных овощах, а также сократить потребление сахара и алкоголя (все это подробно описано в конце главы). Гормональное здоровье, как и все другие элементы среды, полностью зависит от правильного питания.
В этой главе мы объясняем, как гормоны функционируют в организме, какова их роль в развитии рака и что выводит их из строя. Также мы поговорим о способах тестирования и составим проверенный план восстановления гормонального баланса. Так что примите холодный душ и настройте свои датчики погружения. Мы намерены вытащить вас из моря эстрогена на обласканный солнцем пляж гормонального равновесия.
Войти с помощью соц. сетей: