Проект такого масштаба невозможно реализовать силами двух человек. Мы благодарны нашим многочисленным коллегам, друзьям и участникам программы HEED. Многолетний успех книги и проекта в целом — в том числе и их заслуга.
Эта программа началась со случайного клинического испытания, которое мы провели в Институте Купера в Далласе. Мы благодарим нашего спонсора, пожелавшего остаться неизвестным, за финансирование исследования Lifestyle Nutrition, и наших потрясающих коллег, которые помогли спланировать его, провести, обработать и опубликовать полученные результаты. От 98 участников исследования мы узнали невероятно много, за что благодарим и их. Спасибо стажерам и коллегам, особенно Рэйчел Губер и Бет Райт, которые помогли нам превратить материалы исследования в эту книгу. Мы благодарны им за поддержку и за привлечение тысяч участников и кураторов, которые поделились с нами мыслями об усовершенствовании программы. Мы серьезно расширили возможности благодаря их идеям и участию.
Независимо от усилий, которые мы, авторы, вложили в эту книгу, она все равно была бы просто словами на бумаге, если бы не профессиональная помощь людей из Human Kinetics. Спасибо Райнеру Мартенсу и Мишелю Гуэрра за то, что распространили нашу образовательную программу правильного питания, основанную на фактических данных, и помогли первому изданию книги встретиться с читателями. Спасибо Крису Дрюсу, Джеки Блэкли и Бернарду Бургенеру за помощь с изданием первой книги, благодаря которой она и увидела свет. Спасибо Мишель Мэлони — постоянной и преданной стороннице программы, за то, с каким безграничным терпением и оптимизмом она продвигала идеи книги, отвечала на запросы, обучала кураторов и все эти годы задавала направление развития программы. В результате мы неожиданно начали работать над вторым изданием. Мы также благодарны оставшимся за кадром сотрудникам Human Kinetics: Энн Холл, Николь Мур и Энн Коул, которые занимались редактурой, дизайном и подготовкой к печати, поисками фотографий и иллюстраций и маркетингом. Одно удовольствие работать с такими талантливыми и преданными своему делу профессионалами!
Также мы благодарим своих родных и друзей за понимание и поддержку в то время, когда мы проводили выходные и ночи напролет, работая над новым изданием книги.