Книга: Энциклопедия праздничных блюд
Назад: Приправа из яблок и лимона
Дальше: Приправа из яблок и чеснока к мясу и птице

Приправа из черноплодной рябины к мясу и птице

Рябина черноплодная – 500 г
лимон – 1 шт.
чеснок – 50 г
базилик – 100 г
сахарный песок – 100 г
соль – ½ ч. ложки
Приготовление
Черноплодную рябину провернуть на мясорубке вместе с чесноком и лимоном (у лимона предварительно удалить семена). Базилик мелко нарезать, посолить, все перемешать и добавить сахарный песок.
Назад: Приправа из яблок и лимона
Дальше: Приправа из яблок и чеснока к мясу и птице