Книга: Энциклопедия праздничных блюд
Назад: Приправа из черноплодной рябины к мясу и птице
Дальше: Соус грибной из вешенок

Приправа из яблок и чеснока к мясу и птице

Яблоки – 500 г
чеснок – 500 г
сахарный песок – 100 г
укроп – 50 г
соль – ½ ч. ложки
Приготовление
Яблоки и чеснок пропустить через мясорубку, добавить сахар, мелко нарезанный укроп или 1 ст. ложку размолотых семян укропа. Посолить.
Назад: Приправа из черноплодной рябины к мясу и птице
Дальше: Соус грибной из вешенок