2 небольших кабачка, 250 г творога, 2–3 яйца, 50–70 г твердого сыра, 50–70 г сливочного масла, зелень укропа и петрушки, соль и свежемолотый черный перец по вкусу
Кабачки очистить, аккуратно вынуть семена и сердцевину, чтобы получился полый цилиндр. Промыть кипятком. Творог размять, растереть с яйцами, рубленой зеленью, солью и перцем. Добавить тертый сыр и хорошо перемешать. Наполнить кабачки творожной смесью. Смазать снаружи сливочным маслом. Выложить на противень. Запекать в духовке до румяной корочки.
