Овощи вымыть, очистить. Картофель нарезать дольками, положить в кастрюлю с горячим молоком, варить 10 минут. Добавить кабачки, нарезанные кубиками, соль, перец, варить при слабом кипении до готовности. В готовый суп положить кусочек сливочного масла. При подаче украсить веточками укропа.