Книга: Здоровое питание в вопросах и ответах
Назад: «Поп-культурные диеты»
Дальше: 4

Примечания

1

Полинг Л. Витамин C и здоровье. — М.: Наука, 1975.

2

Полинг Л. Не бывать войне! — М.: Иностранная литература, 1960.

3

В этом списке не указаны углеводы, поскольку большая часть углеводов содержится в хлебе, злаковых культурах и других крахмалистых продуктах, а в мясе есть только небольшое их количество. Например, в печени, беконе и копченом окороке очень мало углеводов, в колбасных изделиях их содержание выше. Эти и другие сведения о разных видах мяса и их питательной ценности можно найти на сайте Министерства сельского хозяйства США — .
Назад: «Поп-культурные диеты»
Дальше: 4