Книга: 365 салатов и закусок на каждый день
Назад: Салат с манго, авокадо и креветками
Дальше: Салат с инжиром, малиной и моцареллой
Цитрусовый салат с клубникой и гранатом
2 порции
время приготовления 25 мин.
1 грейпфрут
6-8 ягод клубники
1/2 апельсина
1/4 граната
1 мандарин
небольшой пучок мяты
1 ст. ложка сахарной пудры
1/4 ч. ложки апельсиновой воды
1. Грейпфрут разрезать пополам и вырезать мякоть, сохранив целыми чашечки из кожуры.
2. Мякоть грейпфрута освободить от перепонок.
3. Мандарин почистить и разделить на дольки.
4. Половинку апельсина почистить, а затем удалить перепонки, вырезав мякоть.
5. Гранат почистить и разобрать на зерна.
6. Клубнику разрезать на 4 части.
7. Мяту порезать.
8. Соединить мякоть грейпфрута и апельсина, дольки мандарина, зерна граната, клубнику и мяту, добавить сахарную пудру, апельсиновую воду и перемешать.
9. Выложить салат в чашечки от грейпфрута.
