Салат с инжиром, малиной и моцареллой

3 порции

время приготовления 25 мин.

150 г салатного микса

125 г моцареллы

горсть свежей малины

2 свежих плода инжира

1/2 вчерашнего багета

80 г тонко нарезанной сырокопченой ветчины

2 веточки базилика

2 ст. ложки оливкового масла

2 ч. ложки бальзамического уксуса

1/4 ч. ложки свежемолотого черного перца

1/4 ч. ложки морской соли

1. Листья салата выложить на блюдо, сбрызнуть 1 ст. ложкой оливкового масла и 1 ст. ложкой бальзамического уксуса, посолить и поперчить.

2. Моцареллу поломать руками.

3. Инжир также измельчить руками.

4. Выложить на салат ветчину, моцареллу, малину и инжир.

5. Сбрызнуть все оставшимся оливковым маслом и бальзамическим уксусом, посолить и поперчить.

6. Листья базилика порвать руками и посыпать салат.

7. Багет нарезать и подсушить в тостере

Подавать салат с гренками.