Бананы в кляре

3 порции

время приготовления 20 мин.

3 банана

100 г рисовой муки

50 г сахарной пудры

50-100 мл холодной газированной воды

1-2 ст. ложки арахисового масла

1. Муку насыпать в глубокую посуду, влить газированную воду, все вымешать. Консистенция кляра должна напоминать жидкую сметану.

2. Разогреть в воке арахисовое масло.

3. Бананы почистить, разрезать вдоль, обмакнуть в кляр и жарить по нескольку минут на каждой стороне до золотистого цвета.

4. Готовые бананы присыпать сахарной пудрой.