Салат из макарон с брокколи, фетой и беконом

2 порции

время приготовления 30 мин.

1/3 кочана брокколи

150 г макарон

100 гфеты

6-7 помидоров черри

50 г тонко нарезанного бекона

2 зубчика молодого чеснока

1-2 ст. ложки оливкового масла

1 пеперончино

1/2 ч. ложки морской соли

1. Брокколи разобрать на соцветия и разрезать каждое соцветие вдоль на 2-3 части.

2. Макароны отваривать в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке.

3. За пару минут до готовности макарон добавить в кастрюлю брокколи, затем воду слить.

4. Помидоры черри разрезать на 4 части.

5. Чеснок мелко порубить.

6. Бекон нарезать небольшими кусочками.

7. Разогреть в сковороде оливковое масло, добавить бекон, измельченный чеснок и обжарить бекон до золотистого цвета.

8. Пеперончино раскрошить руками и добавить в сковороду.

9. Выложить к бекону с луком помидоры и все немного прогреть.

10. Макароны с брокколи добавить в сковороду с беконом и черри, перемешать и переложить в салатницу.

11. Фету поломать на небольшие кусочки, выложить на салат и все перемешать.