Потапцы

Книга: Кулинарная энциклопедия. Том 30. П-Р (Поросёнок – Радиккьо)

Украинские традиционные горячие бутерброды.

На 2 порции

Время приготовления: 20 мин

4 ломтика пшеничного хлеба

2 ст. л. растительного масла

2 средних помидора

2 ст. л. тёртого твёрдого сыра

Калорийность: 315 ккал

• Ломтикам пшеничного хлеба придать квадратную форму, срезав корочки.

• В сковороде разогреть растительное масло, обжарить на нём хлеб с обеих сторон по 2–3 минуты.

• Помидоры вымыть, нарезать кружками.

• Выложить на куски хлеба помидоры, посыпать тёртым сыром.

• Запекать в духовке 5–7 минут и сразу подать на стол.

Назад: Потаж бон фам

Дальше: Потахе