Безалкогольными считаются те напитки, уровень алкоголя в которых сведён к нулю: морсы, соки, компоты, чаи, кофе, квас, лимонады, безалкогольные коктейли, газированная вода, травяные настои и многие другие. Их можно условно разделить на две группы – холодные и горячие. Главным предназначением этих напитков является утоление жажды, также они согревают зимой и дарят прохладу в жаркое время года, бодрят или, наоборот, успокаивают, способны поднять настроение, восполнить энергию, многие из них обладают целебными свойствами. Кроме того, одним из достоинств безалкогольных напитков является то, что их совсем не сложно готовить в домашних условиях.