Бртуч с сыром и зеленью
На 6 порцийВремя приготовления: 20 мин300 г домашнего или твёрдого сыра1 пучок зелёного лука1 пучок петрушки1 пучок укропа1 пучок кинзы3 листа тонкого лаваша100 мл растительного маслаКалорийность: 285 ккал
• Сыр размять или натереть на крупной тёрке. Зелень хорошо промыть, стряхнуть с неё воду и мелко нарубить. Смешать сыр с зеленью.
• Каждый лист лаваша разделить пополам. На половинку выложить начинку и свернуть лаваш так, чтобы получился конвертик.
• Разогреть на сковороде растительное масло. Обжарить бртучи с обеих сторон. Выложить на блюдо и подавать к столу.
