Книга: Книга о вкусной здоровой и пище
Назад: ЯГОДНЫЙ ДЕСЕРТ С СЫРНЫМ КРЕМОМ
Дальше: НА ПОЛЯХ

ФРУКТОВЫЙ САЛАТ С МАРШМЕЛЛОУ

4 порции
средняя энергетическая ценность
1 манго
1 груша
4-5 персиков
1 гроздь винограда
1 ст. ложки сахарной пудры
50 мл коньяка
100 мл сока манго или персикового
1/2 палочки ванили натуральной
200 г ванильного пломбира
30 г маршмеллоу
Фрукты нарезать кубиками и смешать с сахарной пудрой, коньяком, ванилью и фруктовым соком. Дать постоять 10-15 минут.
Выложить в тарелки с небольшим количеством выделившегося сока.
В каждую порцию сверху положить шарик мороженого и «шашлычок» из готового маршмеллоу. Маршмеллоу перед подачей для более аппетитного вида можно обжечь при помощи газовой горелки.
Назад: ЯГОДНЫЙ ДЕСЕРТ С СЫРНЫМ КРЕМОМ
Дальше: НА ПОЛЯХ