Сливки вскипятить. Шоколад разломать на мелкие кусочки и растопить на водяной бане, смешать с горячими сливками до однородности. Оставить на 12 часов в холодильнике. Слегка подогреть шоколадную смесь на водяной бане и соединить с размягченным сливочным маслом, тщательно перемешать. Дать массе слегка остыть, сформировать из нее небольшие круглые конфеты, обвалять каждую в какао-порошке.