ТВОРОЖНЫЙ КАРАВАЙ

4 порции

высокая энергетическая ценность

500 г творога

2 ч. ложки манной крупы

1-2 ст. ложки блинной муки

3 ч. ложки сахара

2 ст. ложки сливочного масла

2 ст. ложки сметаны

3 яйца

1/2 стакана рубленых орехов

1/2 стакана клубники или других ягод

Творог протереть через сито, добавить манную крупу, яйца, взбитые с сахаром, сметану, сливочное масло, все хорошо перемешать. Масса должна быть густоты сметаны. Затем положить орехи и ягоды, осторожно перемешать, стараясь сохранить ягоды целыми.

Форму, смазанную сливочным маслом, наполнить подготовленной массой. Сверху сбрызнуть растопленным маслом. Запечь в духовом шкафу на среднем огне (50- 60 минут) до образования румяной корочки.

Подавать со сметаной, сливками, вареньем, сиропами.

Назад: ВАРЕНЫЙ СЫР ДОМАШНИЙ

Дальше: ТВОРОЖНЫЕ КЛЕЦКИ