Войти в систему
Войти с помощью соц. сетей:
В XXI веке число заболеваний инфекционной и неинфекционной причины достаточно велико. С учетом ухудшения неблагоприятной экологической обстановки появляются новые болезни. В связи с этим возникает необходимость разрабатывать и внедрять новые методы защиты здоровья. Какие это болезни? Есть ли действенные методы защиты от них? Приемлемы ли они для практического использования? Вот тот круг вопросов, на который я постараюсь ответить.
Почему одной из главной причин роста заболеваемости в современном мире является появление большой группы людей с лишним весом? В чем опасность лишнего веса для здоровья человека? Причины его появления? Могут ли простые и конкретные рекомендации по гармонизации веса быть эффективными, снизить вес до нормальных величин на длительное время? Почему не эффективны диеты? Как гармонизация веса может защитить организм?
Мои рекомендации физиологически обоснованы и построены на анализе современных данных и 20-летнем практическом успешном опыте помощи людям с избыточным весом. Гармонизация веса по авторской методике – это довольно длительный процесс, исключающий применение лекарственных средств и методов психологического воздействия и поэтому абсолютно безвредный. Рекомендации дают 100 %-ный результат уменьшения лишнего веса, который в абсолютном выражении отличается у разных людей.
До того как заняться гармонизацией веса, вам надо сделать осознанный и безоговорочный вывод о необходимости этого. Надо понять, что излишний вес чрезвычайно важно скорректировать и поддерживать его нормальный уровень на протяжении всей жизни. Чем раньше вы это поймете, тем раньше вы начнете этот путь. Не откладывайте «до понедельника»! Не используйте полумеры, кроме разочарования, они ничего не дадут. Программа гармонизации веса должна быть комплексной в плане изменения себя и в физическом, и в психологическом плане.
Помните, что сначала нужно внутренне измениться и пересмотреть свои взгляды на образ жизни. Только в этом случае вас ждет неминуемый успех. Хорошо, если вы займетесь гармонизацией веса вместе с близкими людьми, с друзьями-единомышленникам, коллегами по работе – это поддержит вас.
Сначала надо определить свой излишний вес. А может быть, его нет, вам просто не нравится, как вы выглядите? Необходимо определить причины избытка веса и только затем от него избавиться простым и безопасным способом. Это можно сделать в большинстве случаев самостоятельно, но при тяжелых формах ожирения необходима помощь врача.
Я подхожу к проблеме лишнего веса с позиции, что «избыточный вес – это не косметическая проблема, а состояние, которое необходимо корректировать». Это вывод Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), полученный на основании анализа научных данных о связи избыточного веса и заболеваний. Я раскрою причины появления избыточного веса и его связь с конкретными болезнями и снижением качества жизни, помогу вам без психофизического дискомфорта привести вес к норме.
Любопытно, но в дикой природе ожирение практически не встречается, а сто лет назад в развитых странах ожирение было довольно редким явлением. Классическая литература рассказывает нам, что если и был в русской деревне один толстяк, то он был или попом, или трактирщиком. Сейчас же мы наблюдаем эпидемию избыточного веса. За каждые 10 лет количество людей с избыточным весом в развитых странах увеличивается примерно на 7-10 %. Не менее половины взрослого населения имеют избыточный вес. Частота ожирения находится в зависимости от уровня урбанизации населения той или иной страны.
Согласно исследованию комиссии ООН по охране здоровья, количество людей, страдающих от ожирения, превысило число голодающих, с 1980 года увеличилось почти в 2 раза. Сейчас 1,7 млрд людей в мире имеют избыточный вес. Исходя из всех этих фактов, можно с уверенностью назвать лишний вес болезнью и всемирной угрозой нашей цивилизации.
В ходе своего развития человечество столкнулось с рядом факторов, которые, к сожалению, делают появление ожирения практически неизбежным. Рост ожирения в обществе принял фатальный характер и серьезно угрожает самому существованию цивилизации. Проблема лишних килограммов – это не то, что нам не нравится наша внешность, с ожирением напрямую или косвенно связано большинство смертельных болезней. Человек, страдающий ожирением, живет в среднем на 10–15 лет меньше и чаще оказывается инвалидом. Качество жизни полного человека несопоставимо ниже, чем у тех, кто весит нормально.
Избыточный вес и ожирение являются основными факторами риска смерти в мире. По данным ВОЗ, 3,4 млн взрослых людей ежегодно умирают в результате излишнего веса и ожирения. Излишним весом и ожирением обусловлено 44 % случаев диабета, 23 % случаев ишемической болезни сердца и от 7 % до 41 % случаев некоторых видов рака. Нарушения скелетно-мышечной системы (остеоартрит), заболевания желчного пузыря, подагра, апноэ во сне (прекращение легочной вентиляции более чем на 10 секунд), инсульт (кровоизлияние в мозг), целлюлит также связывают с избыточным весом.
Основные причины избыточного веса – это, во-первых, энергетическая несбалансированность между калориями, поступающими в организм, и затрачиваемыми калориями. Это вызвано ростом потребления высококалорийных продуктов с повышенным содержанием жира, соли, сахаров и пониженным содержанием биологически активных веществ, витаминов и микроэлементов. Снижение физической активности в связи с неподвижным характером многих видов деятельности, изменениями в способах передвижения – это вторая основная причина.
Имеются также многочисленные социальные причины избыточного веса, которым здравоохранение оказывает недостаточное внимание. Сельскохозяйственные производители выращивают продукты с низким содержанием витаминов, микронутриентов и биологически важных веществ, но используют пестициды и гормоны. Развитие транспорта снижает физическую активность. Окружающая среда загрязнена продуктами жизнедеятельности человека, которые изменяют обмен веществ. Пищевая промышленность использует все больше химических добавок. Маркетологи навязывают все больше ненужных и даже вредных продуктов, способствующих появлению избыточного веса.
Образованность населения в вопросах здорового питания и важности физической активности явно недостаточна. Официально принятая в России концепция рационального питания отражена в методических рекомендациях Роспотребнадзора, однако они мало кому известны, немногие люди подсчитывает свои калории. Данный документ устанавливает физиологические потребности в энергии и питательных веществах для мужчин и женщин (с учетом возраста и интенсивности нагрузки).
Нормативы, разработанные Роспотребнадзором, составлены с учетом того, что энергетическая ценность рациона должна соответствовать энергозатратам, а количество потребляемых белков, жиров и углеводов должно иметь определенное соотношение. Ниже приведены основные нормативы.
I группа – это люди с очень низкой физической активностью, работники умственного труда;
II группа – люди, занимающиеся легким физическим трудом;
III группа – работники физического труда средней тяжести;
IV группа – работники тяжелого физического труда, физкультурники;
V группа – мужчины очень тяжелого физического труда и профессиональные спортсмены.
В зависимости от группы и возраста количество калорий, необходимых в день, составляет 2100–4200. Для людей после 40 лет для I-й группы (низкая физическая активность) норма – это 2100 ккал в день.
Исследования показывают, что большинство людей не знают, сколько потребляют калорий, либо преуменьшают их количество. Они даже не догадываются, что, потребляя в день всего на 100 калорий меньше, можно предотвратить появление 1 килограмма лишнего веса в год, а если потреблять на 500 калорий меньше, уже через неделю вы расстанетесь с 500 граммами лишнего веса!
Причины избыточного веса можно разделить на медицинские (врожденные и приобретенные заболевания) – 10–20 %, и остальные 80–90 % – это социально-психологические (образ жизни) и тайные (скрытые привычки), а также возрастные изменения.
Медицинские причины избыточного веса – это всего лишь только 20 % всех причин. Основные причины:
1. Генетическая предрасположенность, все известные на сегодняшний день «гены ожирения» – 2–4 %.
2. Эндокринные нарушения – 2 % (у женщин) и 0,2 % (у мужчин). К ним относится гипотиреоз (снижение функции щитовидной железы) – это синдром, специфическое состояние организма, связанное с реакцией на низкий уровень концентрации гормонов щитовидной железы. Гипотиреоз может быть связан с функциональной недостаточностью щитовидной железы. Гормоны щитовидной железы регулируют энергетический обмен в организме, поэтому при гипотиреозе замедляются все обменные процессы. Сахарный диабет, дисбаланс в выработке женских гормонов также может быть причиной излишнего веса.
3 Отдельно выделяют метаболический синдром – 5-10 % случаев. Это невосприимчивость тканей к гормону, который ответственен за усвоение глюкозы, – инсулину (инсулинорезистентность).
4 Тяжелые формы хронического колита, панкреатита, холецистита, дисбактериоза кишечника являются причиной излишнего веса только в 2–4 % всех случаев.
5 Последние годы активно обсуждается дефицит хрома как причина ожирения. Действительно, хром помогает нормализовать жировой обмен, уменьшать жировые запасы, однако в настоящее время процент влияния его на появление лишнего веса мало изучен.
К социально-психологическим причинам избыточного веса можно отнести:
1. Образ жизни. Благодаря техническому прогрессу доля физического труда за последние 100 лет снизилась с 95 до 5 %.
2. Пищевые привычки. Пропускать завтрак или обед, перекусывать на ходу, за рулем, «расслабляться» за обильным ужином, перед сном. Нас окружает огромное количество вкусной еды, но с повышенным содержанием сахара и углеводов, притом более дешевой, чем овощи и фрукты.
3. Большие размеры порций на предприятиях быстрого питания (фастфуд).
4. Неудовлетворенные психологические потребности увеличивают тягу к еде, выступая в роли универсального средства «от всего».
5. Многие люди «заедают» стресс и напряжение.
6. Неудовлетворительный сон и усталость.
7. Невозможность различать физическое и эмоциональное состояния.
Люди с избыточным весом часто «заедают» эмоциональные всплески, проживая какую-то эмоцию, они интерпретируют ее как голод. Например, человек ощущает разочарование, крушение надежд, а ему кажется, что он голоден.
8. Социальное окружение. Традиции и ритуалы многих культур связаны с едой: «преломить хлеб» означает подружиться, хлебом-солью принято встречать дорогих гостей и жениха с невестой.
9. Низкая физическая активность. Современный образ жизни – это сидячий образ жизни.
Можно выделить также тайные (скрытые) причины избыточного веса:
1. Привычки: не завтракать, есть перед телевизором, на ночь и ночью, за компанию, перекусывать, страсть к сладкому или мучному, застольям и приготовлению пищи, быть гурманом (во Франции слово «гурман» означает прежде всего «любитель обильно и вкусно поесть»).
2. Сексуальные проблемы. Сексуальная неудовлетворенность иногда компенсируется потреблением жирных продуктов.
3. Национальные традиции: в некоторых регионах считается, что если женщина худая – это позор для мужа, значит, он не может ее прокормить.
4. Влияние возраста состоит в том, что постепенно понижается уровень обмена веществ и организм начинает сжигать меньше калорий.
5. Нехватка воды приводит к замедлению обмена веществ. Вода жизненно необходима для всех внутренних процессов в организме.
Для точного определения причин излишнего веса разработаны опросники пищевого поведения. Пример такого удачного и полезного опросника, позволяющего выявить причину переедания, вы найдете ниже. Ответьте на все вопросы и подсчитайте баллы, и вам будет легче понять собственные причины переедания. Чтобы получить достоверный результат, проходите тест быстро, не задумываясь. В целом это займет не больше 10–15 минут.
Войти с помощью соц. сетей: